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等级4
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2023-04-04 806 浏览
一切都中规中矩,没有伏Set A每个餐的头盘都可选餐汤或沙律餐汤: 蕃茄汤偏酸,不是来至蕃茄的酸,似是醋味主食1:烧无骨鸡腿配磨菇松露蛋黄酱份量颇多(相比set B) ,皮烧得香脆肉质算嫩,不会太嚡,没有雪味磨菇松露蛋黄酱,磨菇松露也吃得出,但不会觉得在吃汽油主食2:传统洋葱薯仔西班牙奄列可以一试,蛋味颇浓馅料以薯仔为主薯粒不少,有薯味,饱肚之选不过个人口味, 觉得较为单调或可选磨菇奄列更为吸引Set B沙律:新鲜,拌了少许沙律酱调味主食1:煎蕃茄西班牙辣肉肠鲜鱿鱼鱿鱼新不新鲜无从稽考,但份量的确很少辣肉肠油润,咸香主食2:墨鱼汁炸海鲜球(3颗)这是最令人最失望的主食墨汁球虽然炸得外皮香脆,但中间只有1堆酱,没有甚么味道也不吃不甚何海鲜除了估计该炸球之所以是黑色,应该是墨汁外,不知道这菜和菜名有甚么关联如果间中想一尝西班牙特色的食品,也可浅尝,而价格也不算太高
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一切都中规中矩,没有伏

Set A
每个餐的头盘都可选餐汤或沙律
餐汤: 蕃茄汤
餐汤: 番茄汤
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偏酸,不是来至蕃茄的酸,似是醋味
主食1:烧无骨鸡腿配磨菇松露蛋黄酱
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份量颇多(相比set B) ,皮烧得香脆
Set A - Mains: 烧无骨鸡腿配磨菇松露蛋黄酱
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肉质算嫩,不会太嚡,没有雪味
磨菇松露蛋黄酱,磨菇松露也吃得出,
但不会觉得在吃汽油

主食2:传统洋葱薯仔西班牙奄列
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可以一试,蛋味颇浓
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馅料以薯仔为主
薯粒不少,有薯味,饱肚之选
不过个人口味, 觉得较为单调
或可选磨菇奄列更为吸引

Set B
沙律:新鲜,拌了少许沙律酱调味
餐沙律
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主食1:煎蕃茄西班牙辣肉肠鲜鱿鱼
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鱿鱼新不新鲜无从稽考,但份量的确很少
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辣肉肠油润,咸香
主食2:墨鱼汁炸海鲜球(3颗)
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这是最令人最失望的主食
墨汁球虽然炸得外皮香脆,
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但中间只有1堆酱,没有甚么味道
也不吃不甚何海鲜
除了估计该炸球之所以是黑色,
应该是墨汁外,
不知道这菜和菜名有甚么关联

如果间中想一尝西班牙特色的食品,
也可浅尝,而价格也不算太高
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-03-25
用餐途径
堂食
人均消费
$140 (下午茶)