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2021-06-14
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听朋友讲荃湾有间装修好似小木屋嘅餐厅，今次一于去试吓！离远就见到用黑色砖堆砌既一间餐厅，好Natural！餐厅装修都好森林系，墙身主要用砖头及绿叶陪衬，感觉好似置身于欧美风！入去坐低后，估唔到个Drink Menu都系用木板造😍至于饮品方面，因为餐厅唔会提供食用水供食客，变左需要叫樽矿泉水同Latte解渴！🍡香煎鹅肝配苹果蓉 HK$88质地好软熟好嫩！食鹅肝黎讲我认为最好既口感系外脆内嫩！但今次略嫌欠缺左少少🤏脆既感觉，另外配搭苹果酱甜甜地作为前菜几开胃！🍡烟熏带子海胆意粉 HK$268一上碟见到好多鱼子仲有大大粒带子好吸引😍意粉酱汁好浓郁，海胆味好突出，连埋鱼子一齐咬，啲鱼油喷出黎果刻令到海胆既鲜味更为丰富！带子都好新鲜好香烟熏味，又唔会煮得太老，真系想食多几粒！🍡西班牙黑毛猪鞍配蜜糖白酒烩苹果 HK$298切开后猪肉中间粉粉嫩嫩，咬落去质地厚实带嚼口，但又唔干！如果猪肉油脂分布更平均就💯分啦！猪鞍味道本身比较清淡，配埋苹果酱就好鬼夹！
离远就见到用黑色砖堆砌既一间餐厅，好Natural！餐厅装修都好森林系，墙身主要用砖头及绿叶陪衬，感觉好似置身于欧美风！
入去坐低后，估唔到个Drink Menu都系用木板造😍
至于饮品方面，因为餐厅唔会提供食用水供食客，变左需要叫樽矿泉水同Latte解渴！
🍡香煎鹅肝配苹果蓉 HK$88
质地好软熟好嫩！食鹅肝黎讲我认为最好既口感系外脆内嫩！但今次略嫌欠缺左少少🤏脆既感觉，另外配搭苹果酱甜甜地作为前菜几开胃！
🍡烟熏带子海胆意粉 HK$268
一上碟见到好多鱼子仲有大大粒带子好吸引😍意粉酱汁好浓郁，海胆味好突出，连埋鱼子一齐咬，啲鱼油喷出黎果刻令到海胆既鲜味更为丰富！
带子都好新鲜好香烟熏味，又唔会煮得太老，真系想食多几粒！
🍡西班牙黑毛猪鞍配蜜糖白酒烩苹果
HK$298
切开后猪肉中间粉粉嫩嫩，
咬落去质地厚实带嚼口，但又唔干！
如果猪肉油脂分布更平均就💯分啦！
猪鞍味道本身比较清淡，配埋苹果酱就好鬼夹！
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