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2024-05-07
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🍽️长野县高糖度蕃茄沙律呢个沙律里面有粟米、蕃茄、蟹籽同沙律菜，食落去感觉好清新且鲜甜！而且每食一啖都好有口感，配埋特调嘅酱汁，食完觉得好开胃😆🍽️特上十贯目呢个特上十贯目有十款唔同种类嘅寿司，如海胆、蟹籽、带子、三文鱼、甜虾同拖罗等⋯食寿司点可以唔将Wasabi加豉油一齐食呀，正呀😜🍽️深海池鱼王刺身我哋叫咗半份刺身，总共有八片。见到碟刺身就知师傅刀工有几出色，刺身上碟后仍然可以透出碟嘅花纹，池鱼嘅鱼肉晶莹通透，食落仲好鲜甜！佢仲会有啲带有酸味嘅酱汁，我建议大家可以先唔沾酱汁，之后再沾酱汁食，咁就有2种唔同嘅口感同味道😎🍽️盐烧油甘鱼鲛呢个油甘鱼鲛都几大旧，而且食落啖啖肉，因为用咗盐烧嘅煮法，令到啲皮脆卜卜，肉质都几滑，食落都唔错😝🍽️赤血引亦血印食落好新鲜，不过唔知系咪心理因素影响，觉得味道有啲似吞拿鱼，但血味更浓郁，所以餐厅特别放咗柠檬系赤血印旁边，可以俾唔同嘅客人调整返自己中意嘅口味，都系一个几有趣嘅新尝试😌🍽️盐烧黑豚腩串黑豚腩系「烧」嘅过程当中，「烧」呢个煮法会令到腩肉表面嘅油脂会稍微溶化，将丰富油脂锁实，而黑豚腩肉质鲜嫩，肥而又唔会好油腻，食落非常多汁添🤪🍽️烧豆腐串当豆腐经过烧嘅过程
呢个沙律里面有粟米、蕃茄、蟹籽同沙律菜，食落去感觉好清新且鲜甜！而且每食一啖都好有口感，配埋特调嘅酱汁，食完觉得好开胃😆
🍽️特上十贯目
呢个特上十贯目有十款唔同种类嘅寿司，如海胆、蟹籽、带子、三文鱼、甜虾同拖罗等⋯食寿司点可以唔将Wasabi加豉油一齐食呀，正呀😜
🍽️深海池鱼王刺身
我哋叫咗半份刺身，总共有八片。见到碟刺身就知师傅刀工有几出色，刺身上碟后仍然可以透出碟嘅花纹，池鱼嘅鱼肉晶莹通透，食落仲好鲜甜！佢仲会有啲带有酸味嘅酱汁，我建议大家可以先唔沾酱汁，之后再沾酱汁食，咁就有2种唔同嘅口感同味道😎
🍽️盐烧油甘鱼鲛
呢个油甘鱼鲛都几大旧，而且食落啖啖肉，因为用咗盐烧嘅煮法，令到啲皮脆卜卜，肉质都几滑，食落都唔错😝
🍽️赤血引
亦血印食落好新鲜，不过唔知系咪心理因素影响，觉得味道有啲似吞拿鱼，但血味更浓郁，所以餐厅特别放咗柠檬系赤血印旁边，可以俾唔同嘅客人调整返自己中意嘅口味，都系一个几有趣嘅新尝试😌
🍽️盐烧黑豚腩串
黑豚腩系「烧」嘅过程当中，「烧」呢个煮法会令到腩肉表面嘅油脂会稍微溶化，将丰富油脂锁实，而黑豚腩肉质鲜嫩，肥而又唔会好油腻，食落非常多汁添🤪
🍽️烧豆腐串
当豆腐经过烧嘅过程中，烧完嘅豆腐食落表面系脆而内里系滑溜，加埋师傅用咗特调嘅酱汁搽落豆腐一齐烧，所以食个阵唔会觉得豆腐好淡😛
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