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2023-06-22
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海之恋有好多餐厅,每次一入商场就俾Odelice吸引住。餐厅的装潢非常精美,气氛十分浪漫。见到门口promote紧法式小馆双人套餐,好似好抵食咁,就即管试下啦。就由南瓜汤同温泉蛋芦笋沙律开始,呢两样嘢都非常清新开胃。餐汤的汤底非常浓郁,有著淡淡嘅南瓜同牛奶香味,加上酸种面包一起食用更系非常搭。温泉蛋芦笋沙律的蛋黄煮得刚好,搭配上清新的芦笋和沙律酱汁,味道非常清新。接下来是头盘主厨拼盘,这个拼盘有烟三文鱼、鳕鱼酱、鸡蛋沙律、炸黑松露蘑菇球、巴马火腿沙律、烧茄子和酸种面包。每一款小食嘅味道都非常独特,烟三文鱼香气十足,鳕鱼酱的味道浓郁,炸黑松露蘑菇球的外皮酥脆内里却是鲜香多汁,巴马火腿沙律的火腿切片薄而鲜嫩,烧茄子则是烧得恰到好处,口感非常滑嫩,搭配酸种面包非常好吃。马赛龙虾海鲜锅,这个锅中有龙虾半只、青口、大蚬和盲槽鱼。龙虾肉质鲜美,煮得十分入味,青口和大蚬都非常新鲜,盲槽鱼的肉质鲜嫩,搭配上浓郁的龙虾汁汤底,令人回味无穷,食到停唔到口。香煎三文鱼配烧茴香和薯蓉,三文鱼的肉质非常鲜嫩,煎得恰到好处,外皮金黄酥脆,内里却非常嫩滑,搭配上烧茴香和薯蓉更是美味。最后是甜品朱古力杏仁挞,挞皮酥脆
就由南瓜汤同温泉蛋芦笋沙律开始,呢两样嘢都非常清新开胃。餐汤的汤底非常浓郁,有著淡淡嘅南瓜同牛奶香味,加上酸种面包一起食用更系非常搭。
接下来是头盘主厨拼盘,这个拼盘有烟三文鱼、鳕鱼酱、鸡蛋沙律、炸黑松露蘑菇球、巴马火腿沙律、烧茄子和酸种面包。每一款小食嘅味道都非常独特,烟三文鱼香气十足,鳕鱼酱的味道浓郁,炸黑松露蘑菇球的外皮酥脆内里却是鲜香多汁,巴马火腿沙律的火腿切片薄而鲜嫩,烧茄子则是烧得恰到好处,口感非常滑嫩,搭配酸种面包非常好吃。
马赛龙虾海鲜锅,这个锅中有龙虾半只、青口、大蚬和盲槽鱼。龙虾肉质鲜美,煮得十分入味,青口和大蚬都非常新鲜,盲槽鱼的肉质鲜嫩,搭配上浓郁的龙虾汁汤底,令人回味无穷,食到停唔到口。
香煎三文鱼配烧茴香和薯蓉,三文鱼的肉质非常鲜嫩,煎得恰到好处,外皮金黄酥脆,内里却非常嫩滑,搭配上烧茴香和薯蓉更是美味。
最后是甜品朱古力杏仁挞,挞皮酥脆,内里是浓浓的朱古力味道,加上杏仁的香气,软滑嘅雪糕,非常好吃。
呢个套餐质素非常高,份量同款式都好多,餐厅的环境和服务也非常出色,让人在用餐的同时感到非常舒适和愉悦,啱晒庆祝节日食餐劲。
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