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2020-09-26
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这是一间在荃湾颇为著名的拉面店，是朋友的私心最爱，他几乎每个月都吃一次。大约7:30去到，已见几pair情侣在排队，看来也是拍拖食饭好去处。等了大概20分钟，我们被安排至二人座位。座位模式跟日本一兰相似，有如自修室的座隔，使我跟朋友肩摩肩并排而坐。座位颇为拥挤，呵呵，似乎比较适合情侣互相依偎。大约五分钟，食物已送至。今次点了特上海老汤拉面（$98），而朋友选了限定的海鲜牡蛎拉面（$90）。特上海老汤拉面，配料有海苔、海老、半只溏心蛋、猪肩肉及日式叉烧，颇为丰富，但味道还好，肉稍嫌老了一点。面条可选曲或直，我选了直身硬一点的，颇不错，但稍嫌太幼。不得不赞其汤底，汤味浓郁至极，鲜甜带少许辛辣的海老鲜汤，强烈地冲击味蕾，惹味非常。眼见朋友拉面的汤底较稀身，他表示味道属清淡的。面条选了曲身，而且是特硬的，是他喜欢的口味。他是那些把美味的留到最后的人，因此最后他才逐一品尝两只蚝，形容颇为鲜腥。感觉这款拉面几抵食，配料跟我的差不多，溏心蛋还是全只的，但价钱只是$90，喜欢海鲜的朋友可一试～
大约7:30去到，已见几pair情侣在排队，看来也是拍拖食饭好去处。
等了大概20分钟，我们被安排至二人座位。座位模式跟日本一兰相似，有如自修室的座隔，使我跟朋友肩摩肩并排而坐。座位颇为拥挤，呵呵，似乎比较适合情侣互相依偎。
大约五分钟，食物已送至。今次点了特上海老汤拉面（$98），而朋友选了限定的海鲜牡蛎拉面（$90）。
特上海老汤拉面，配料有海苔、海老、半只溏心蛋、猪肩肉及日式叉烧，颇为丰富，但味道还好，肉稍嫌老了一点。面条可选曲或直，我选了直身硬一点的，颇不错，但稍嫌太幼。不得不赞其汤底，汤味浓郁至极，鲜甜带少许辛辣的海老鲜汤，强烈地冲击味蕾，惹味非常。
眼见朋友拉面的汤底较稀身，他表示味道属清淡的。面条选了曲身，而且是特硬的，是他喜欢的口味。他是那些把美味的留到最后的人，因此最后他才逐一品尝两只蚝，形容颇为鲜腥。感觉这款拉面几抵食，配料跟我的差不多，溏心蛋还是全只的，但价钱只是$90，喜欢海鲜的朋友可一试～
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