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2023-07-03
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去开荃湾西探朋友,看见这间新派日本菜,于是便入内一试。餐厅装修像西餐格局,不像居酒屋feel, 感觉新派,环境舒服。香葱牛肉簿切簿切牛肉,面头烧得焦香,加上葱葱和香料,入味得来又清新。牛肉嫩滑,牛味很出,入口牛脂芳香,非常好味。辣酒东风螺虽然叫辣酒,但吃落一点也不辣。螺被清酒浸过,肉质嫩滑而且爽口,味道鲜甜,非常开胃。波士顿龙虾印象最深刻的就是波士顿龙虾,首先龙虾非常大只,啖啖肉的,入口非常满足。加上龙虾很新鲜,配上香草,鲜甜得来很清香,而且肉质弹牙,非常有水准。铁板疏乎厘最后甜品就是疏乎厘,疏乎厘口感松软,而且不会太甜,小孩老人都一定喜欢。
香葱牛肉簿切
簿切牛肉,面头烧得焦香,加上葱葱和香料,入味得来又清新。牛肉嫩滑,牛味很出,入口牛脂芳香,非常好味。
辣酒东风螺
虽然叫辣酒,但吃落一点也不辣。螺被清酒浸过,肉质嫩滑而且爽口,味道鲜甜,非常开胃。
波士顿龙虾
印象最深刻的就是波士顿龙虾,首先龙虾非常大只,啖啖肉的,入口非常满足。加上龙虾很新鲜,配上香草,鲜甜得来很清香,而且肉质弹牙,非常有水准。
铁板疏乎厘
最后甜品就是疏乎厘,疏乎厘口感松软,而且不会太甜,小孩老人都一定喜欢。
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