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2021-09-21
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去荃湾揾食一定会见过Vision 8，今次就真系带大家试下。Vision 8 主打西餐，食物系由超过20年酒店经验嘅大厨主理，所以食物都非常高质，吸引咗好多街坊同埋附近居民嚟食。 店员亦都好亲切，会同客人有好多交流，当中好多都系熟客，可想而知客人有几满意餐厅👍 威灵顿牛柳 ($328)💕1815年英国威灵顿公爵击败拿破仑，厨师将公爵喜爱嘅牛排、松露、鹅肝，以黄金酥皮焗出来，喻意英国军装咁。要整威灵顿牛柳好考功夫，外层又要焗至金黄，酥皮包住嘅食材要火喉刚好，焗太耐就会变老，焗太短时间又未熟。 呢度嘅威灵顿牛柳外面好脆，切落去有清脆嘅声，牛柳呈红色状态，亦冇血水，好有牛味，又唔韧又冇渣超好食，而傍边嘅椰菜苗、萝卜、薯蓉配菜都好好味 酥炸小食盘 ($98)小食盘有炸鱼、炸鸡翼、炸洋葱圈同埋大量薯条，配茄汁、他他酱、黑松露酱小食盘都俾3个酱，好有诚意，新鲜炸起好够热，我辣到条脷👅 Strawberry & Guava Kiss ($78) 💕Strawberry, Guava juice, Lime, Soda water有番石榴就系好味，加埋士多啤梨同青柠真系好夹 Purple Mounta
店员亦都好亲切，会同客人有好多交流，当中好多都系熟客，可想而知客人有几满意餐厅👍
威灵顿牛柳 ($328)💕
1815年英国威灵顿公爵击败拿破仑，厨师将公爵喜爱嘅牛排、松露、鹅肝，以黄金酥皮焗出来，喻意英国军装咁。要整威灵顿牛柳好考功夫，外层又要焗至金黄，酥皮包住嘅食材要火喉刚好，焗太耐就会变老，焗太短时间又未熟。
威灵顿牛柳
$328
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呢度嘅威灵顿牛柳外面好脆，切落去有清脆嘅声，牛柳呈红色状态，亦冇血水，好有牛味，又唔韧又冇渣超好食，而傍边嘅椰菜苗、萝卜、薯蓉配菜都好好味
酥炸小食盘 ($98)
小食盘有炸鱼、炸鸡翼、炸洋葱圈同埋大量薯条，配茄汁、他他酱、黑松露酱小食盘都俾3个酱，好有诚意，新鲜炸起好够热，我辣到条脷👅
酥炸小食盘
$98
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Strawberry & Guava Kiss ($78) 💕
Strawberry, Guava juice, Lime, Soda water
有番石榴就系好味，加埋士多啤梨同青柠真系好夹
Purple Mountain ($68)
Strawberry, blueberry, yogurt
呈沙冰状态，有蓝莓士多啤梨肉，饮到少少yogurt 味，够消暑
Purple Mountain
$8
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薯蓉汤 ($45)
食到少少薯蓉同埋带有蘑菇嘅味道
薯蓉汤
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餐包
有3款，上枱时仲系热辣辣，配松露牛油，好少餐厅连牛油都花一点心机
餐包
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