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2024-12-16
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好耐之前同细佬食过【麺屋こころ】的湾仔总店,果阵已经觉得尼间好好食,亦系我第一次食捞的日式拉面。估唔到荃湾都开左分店,当然要带大佬去食啦! 餐厅位置不多,装修风格同湾仔店完全唔同,用上黑色、木色,型格之余,亦好简洁。 ⦁熔岩芝士捞面⦁黑松露鸭胸酱油拉面两款拉面都系特别推介,但两款面的面质都各有不同。汤拉面面质偏幼,而捞拉面则厚实,但一样烟韧。黑松露鸭胸味道浓郁不腻,而熔岩芝士捞入各种材料,拉丝的感觉十分邪恶。 ⦁鸟软骨饺子饺子外皮煎得香脆,鸡软骨口感爽口,必点小食之一 ⦁冷萃咖啡⦁焙茶拿鉄湾仔总店以前用了玻璃樽去装饮品,现时荃湾分店则用上胶樽,轻身许多。但味道依然好味,个人推介焙茶latte,茶味香浓而且唔算太甜。
餐厅位置不多,装修风格同湾仔店完全唔同,用上黑色、木色,型格之余,亦好简洁。
⦁熔岩芝士捞面
⦁黑松露鸭胸酱油拉面
两款拉面都系特别推介,但两款面的面质都各有不同。汤拉面面质偏幼,而捞拉面则厚实,但一样烟韧。黑松露鸭胸味道浓郁不腻,而熔岩芝士捞入各种材料,拉丝的感觉十分邪恶。
⦁鸟软骨饺子
饺子外皮煎得香脆,鸡软骨口感爽口,必点小食之一
⦁冷萃咖啡
⦁焙茶拿鉄
湾仔总店以前用了玻璃樽去装饮品,现时荃湾分店则用上胶樽,轻身许多。但味道依然好味,个人推介焙茶latte,茶味香浓而且唔算太甜。
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