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2019-03-29
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由于草根嫲嫲一家住在油塘，所以草根姐妹👭从小就在附近活动，假日下午也会到富临喝下午茶☕️，吃港式点心。晚饭时段人流不多，空间宽敞舒适。🍴海鲜餐🌊芝士开边焗龙虾🦞，龙虾虾肉份量适中，不大不小，可以接受。肉质够弹牙，亦能品尝到鲜味，配上芝士汁味道更惹味。🌊白灼生虾🦐，虾肉实肉爽口，够新鲜，所以不能太多调味，白灼也不错👍🏻。🌊冰镇鲍鱼沙律🥗，作为第一道菜式，当然要有清口腔开胃的作用。鲍鱼肉质入味软腍，鲍鱼酱汁带点Wasabi和甜味，味道讨喜。沙律菜🥗新鲜爽口，唯独是面包糠不够脆。🌊椒盐尿虾，濑尿虾大小中等，基本上味道不过不失。若然椒盐味能够更突出，味道会更好。🌊蒜茸粉丝蒸鲜带子，带子卖相吸引，可惜烹煮的时间过长，口感变得过韧，而且整个菜式偏油腻偏高盐！有点失色。庆幸的是浓郁的蒜茸粉丝，为这个菜色增添一点分数。🌊清蒸龙趸件🐟，大概每人能够分到2-3件鱼肉，鱼肉幼嫩，有种入口即化的感觉！旁边再配些爽口的云耳和葱伴碟，卖相和味道上也良好。🌊豉椒炒花蛤，花蛤过熟，口感有点烟韧，失望。🌊姜葱炒海蟹🦀，大厨发挥得非常好👍🏻，蟹肉刚刚煮熟，所以肉质特别特别幼滑！蟹肉新鲜加上大厨的厨艺，的确是信心的保证，值得
由于草根嫲嫲一家住在油塘，所以草根姐妹👭从小就在附近活动，假日下午也会到富临喝下午茶☕️，吃港式点心。晚饭时段人流不多，空间宽敞舒适。🍴海鲜餐
🌊芝士开边焗龙虾🦞，龙虾虾肉份量适中，不大不小，可以接受。肉质够弹牙，亦能品尝到鲜味，配上芝士汁味道更惹味。
🌊白灼生虾🦐，虾肉实肉爽口，够新鲜，所以不能太多调味，白灼也不错👍🏻。
🌊冰镇鲍鱼沙律🥗，作为第一道菜式，当然要有清口腔开胃的作用。鲍鱼肉质入味软腍，鲍鱼酱汁带点Wasabi和甜味，味道讨喜。沙律菜🥗新鲜爽口，唯独是面包糠不够脆。
🌊椒盐尿虾，濑尿虾大小中等，基本上味道不过不失。若然椒盐味能够更突出，味道会更好。
🌊蒜茸粉丝蒸鲜带子，带子卖相吸引，可惜烹煮的时间过长，口感变得过韧，而且整个菜式偏油腻偏高盐！有点失色。庆幸的是浓郁的蒜茸粉丝，为这个菜色增添一点分数。
🌊清蒸龙趸件🐟，大概每人能够分到2-3件鱼肉，鱼肉幼嫩，有种入口即化的感觉！旁边再配些爽口的云耳和葱伴碟，卖相和味道上也良好。
🌊豉椒炒花蛤，花蛤过熟，口感有点烟韧，失望。
🌊姜葱炒海蟹🦀，大厨发挥得非常好👍🏻，蟹肉刚刚煮熟，所以肉质特别特别幼滑！蟹肉新鲜加上大厨的厨艺，的确是信心的保证，值得一赞❤️。
🌊蒜茸炒时蔬🌿，虽然份量十足，菜心颜色翠绿，可惜比较老，有菜渣。
🌊迷你珍珠鸡，是整个海鲜餐的作结，珍珠鸡内用上糯米和红米，感觉更健康。配料有肉碎、冬菇和咸蛋黄，味道上够丰富，令人感觉养胃养生。
总结，刚开始的时候上菜速度较慢，服务员工作勤快，频频帮草根清理现场，态度亲切。食物质素也算不错👍🏻，比想像中好很多。
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