鼎尚燒鵝湯館

营业中

休息中

市面上烧鹅， 不外乎电炉，炭炉，柴烧。 当中已电炉最普遍， 炭烧就多一点风味。 柴烧是最好，就真的是很少。 柴烧以荔枝柴烧为最好， 但市面上真是少之又少。 刚好，这一家就是买荔枝柴烧鹅， 入去试一试。烧鹅来嘅时候， 不算太肥， 但色泽均匀。 咬上一口，皮不算脆， 但就有一种独特嘅荔枝柴香味， 在别的烧鹅店吃不到的。 那种香味，还会留在齿颊留香， 食人回味。 真的值得一试。 另外呢度嘅叉烧都好值得食。 肥瘦均匀 ，肉质鲜嫩， 带有咬口。白饭呢，佢哋系用传统嘅蒸饭，而唔系用电饭煲，饭粒干爽 ，好有o赵头。至于炖汤方面， 就一般般， 可以不试。