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2024-01-01
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今日同朋友行开荔枝角D2 Place，上网揾到附近有一间喺亿利工业中心嘅FAB Kitchen，试咗佢个二人餐set dinner，餐厅布置得好fancy，充满唔同嘅圣诞装饰。餐汤我哋拣咗法国珍珠蚝周打鱼汤，饮落几creamy，口感顺滑，两只蚝亦都唔腥。前菜我哋拣咗鹅肝批配青苹果香桃酱、自家刁草腌制挪威三文鱼同咸猪手肉法式冻批。鹅肝批食落虽然有啲腻，但配咗青新嘅苹果香桃酱去中和个腻。挪威三文鱼有四片，用咗香草腌食落有少少似烟三文鱼，法式冻批入面有咸猪手肉同类似啫喱嘅口感，喺出面比较少食到。主菜我哋拣咗香煎银鳕鱼配三文鱼籽加菠萝清酒泡沫同烤纽西兰草饲鹿柳 胡桃牛油南瓜配帕玛森芝士，煎银鳕鱼嘅鱼肉好嫩滑，煎香咗嘅鱼皮食落去会食到菠萝清酒嘅酒味，我第一次食鹿肉，喺香港嘅餐厅都比较少见到有鹿肉，外表睇落似牛扒，闻落都冇特别嘅味，食落去会感觉到有好浓嘅肉味，就咁食会有少少苏味，但配埋煎香咗嘅帕玛森芝士系面一齐食嘅话就无咗阵味，都几特别！二人餐最后就包咗两杯餐饮，想食甜品嘅话仲可以加钱追加。📍荔枝角长沙湾道883号亿利工业中心7楼704号舖位置就脚：🍊🍊🍊🍊餐厅环境：🍊🍊🍊🍊🍊食物味道：🍊🍊🍊🍊整
📍荔枝角长沙湾道883号亿利工业中心7楼704号舖
位置就脚：🍊🍊🍊🍊
餐厅环境：🍊🍊🍊🍊🍊
食物味道：🍊🍊🍊🍊
整体CP值：🍊🍊🍊🍊
香煎银鳕鱼配三文鱼籽加菠萝清酒泡沫
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烤纽西兰草饲鹿柳 胡桃牛油南瓜配帕玛森芝士
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咸猪手肉法式冻批
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自家刁草腌制挪威三文鱼
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鹅肝批配青苹果香桃酱
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法国珍珠蚝周打鱼汤
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