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2024-01-30
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《FAB Kitchen》荔枝角工廈隱世西餐廳▪︎Set Dinner▪︎SALAD & SOUP。法國珍珠蠔周打魚湯 - 法國珍珠蠔都幾大粒，煮得剛剛好，肉質很嫩，配上creamy周打魚湯好美味。。鮮芒果大蝦沙律 - 大蝦爽口，芒果粒酸酸甜甜，非常開胃的開胃菜。 APPETIZERS 。巴馬火腿片無花果 - 巴馬火腿片鹹鹹香香，無花果清甜有蜜糖香，鹹甜交替剛剛好。。鹹豬手法式凍批 - 鹹豬手調味剛好，不會過鹹，肉質爽口，配上骨膠原啫喱凍好有咬口，好喜歡配搭嘅酸瓜，爽脆又醒胃。 MAIN。烤紐西蘭草飼鹿柳 - 第二次食鹿肉，無我第一次係外國食有陣野味味，似冧身嘅牛肉，肉質粉嫩。旁邊的南瓜粒焗得很香甜。。紅酒燉紐西蘭草飼封門柳 - 紅酒汁勁正，好適合送飯或意粉或薯蓉，封門柳燉得入味，肉質一絲絲。
荔枝角工廈隱世西餐廳
▪︎Set Dinner▪︎
SALAD & SOUP
。法國珍珠蠔周打魚湯 - 法國珍珠蠔都幾大粒，煮得剛剛好，肉質很嫩，配上creamy周打魚湯好美味。
。鮮芒果大蝦沙律 - 大蝦爽口，芒果粒酸酸甜甜，非常開胃的開胃菜。
APPETIZERS
。巴馬火腿片無花果 - 巴馬火腿片鹹鹹香香，無花果清甜有蜜糖香，鹹甜交替剛剛好。
。鹹豬手法式凍批 - 鹹豬手調味剛好，不會過鹹，肉質爽口，配上骨膠原啫喱凍好有咬口，好喜歡配搭嘅酸瓜，爽脆又醒胃。
MAIN
。烤紐西蘭草飼鹿柳 - 第二次食鹿肉，無我第一次係外國食有陣野味味，似冧身嘅牛肉，肉質粉嫩。旁邊的南瓜粒焗得很香甜。
。紅酒燉紐西蘭草飼封門柳 - 紅酒汁勁正，好適合送飯或意粉或薯蓉，封門柳燉得入味，肉質一絲絲。
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