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2022-10-01
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长沙湾广场有家新开的西餐厅 布置挺适合打卡的旁边有适合打卡的花园感 昏暗灯光效果感得舒服黑松露忌廉温泉蛋意大利粉Black Truffle Cream Sauce Spaghetti with Onsen-Egg黑松露的香味浓烈配忌廉奶香两者配合去烹调意大利粉沾上浓厚的酱温泉蛋的半熟成能够融合在意粉内增加滑溜溜的口感本来就很喜欢流心蛋带来的蛋香有点黑松露的加持 味道上有丰富感意粉的质地也挂汁 所以每口都有味煎纽西兰三文鱼跟忌廉薯蓉蔬菜配柚子蜜糖芥末酱Grill New-Zealand Salmon Steak with Mushed Potato Daily vegetables and Yuzu Honey Mustard田园风的摆盘 蔬菜有造型呈现色彩斑斓三文鱼鲜嫩肉质 鱼油散发 天然味道许多蔬菜带出自身味道 爽脆清甜旁边有自家制的忌廉薯蓉奶香混合细滑薯蓉 味道细腻烟肉芝士焗生蚝Oyster Kilpatrick蚝肉用烟肉芝士去焗烤整体会略带芝士咸味 也有烟熏香细小蚝肉也有蚝味 饱满度高时令生蚝Fresh Oyster新鲜生蚝 配少许柠檬汁增加鲜味滑溜溜质感 蚝肉很鲜 口感很舒服在
旁边有适合打卡的花园感 昏暗灯光效果感得舒服
黑松露忌廉温泉蛋意大利粉
Black Truffle Cream Sauce Spaghetti with Onsen-Egg
黑松露的香味浓烈配忌廉奶香
两者配合去烹调意大利粉
沾上浓厚的酱
温泉蛋的半熟成能够融合在意粉内
增加滑溜溜的口感
本来就很喜欢流心蛋带来的蛋香
有点黑松露的加持 味道上有丰富感
意粉的质地也挂汁 所以每口都有味
煎纽西兰三文鱼跟忌廉薯蓉蔬菜配柚子蜜糖芥末酱
Grill New-Zealand Salmon Steak with Mushed Potato Daily vegetables and Yuzu Honey Mustard
田园风的摆盘 蔬菜有造型呈现色彩斑斓
三文鱼鲜嫩肉质 鱼油散发 天然味道
许多蔬菜带出自身味道 爽脆清甜
旁边有自家制的忌廉薯蓉
奶香混合细滑薯蓉 味道细腻
烟肉芝士焗生蚝
Oyster Kilpatrick
蚝肉用烟肉芝士去焗烤
整体会略带芝士咸味 也有烟熏香
细小蚝肉也有蚝味 饱满度高
时令生蚝
Fresh Oyster
新鲜生蚝 配少许柠檬汁增加鲜味
滑溜溜质感 蚝肉很鲜 口感很舒服
在寂静的广场三楼 有家高质的西餐厅
帮繁忙的工作中带点新鲜感
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