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2022-11-04
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这间主打高质星马菜的餐厅，近著荔枝角及长沙湾站之间，装修还原星马当地的冰室，晚市有六款精选套餐，可加钱升级小食及饮品。胡椒海南羊腩汤跟油饭 - $118这款是冬季限定。一件件肉厚的黑草羊腩肉味道香浓，无羊膻味，肉质软腍，清澈的胡椒汤带点微辛辣，绵密的白萝卜好入味，油饭有淡淡鸡油香。狮城芽菜走地鸡饭配轻怡新加坡白胡椒肉骨茶 - $90走地鸡的脂肪较少，肉质较为弹牙，有著浓郁的鸡味，连著鸡皮好嫩滑，配黑豉油、姜蓉和辣椒酱三款酱汁；招牌海南鸡饭配鸡杂冬瓜汤 - $80皮脆肉嫩的海南鸡甜美多汁，掀开油油亮亮闪闪发光的鸡皮，有层果冻状的鸡汁，充满弹性，清甜的冬瓜汤有鸡杂的鲜味。槟城黑豉油叉烧油饭配鱼丸汤 - $78黑油腌制的叉烧，味道比起港式更香浓，肥瘦兼备好软腍，鲜美的鸡汤更有两粒弹牙鱼丸。顺化炭烧猪肉串(三串) +$20外皮烟韧爽脆的猪肉肠，充满著猪肉汁。脆炸凤尾虾春卷(四件) - $32酥脆的春卷炸成丝网，夹著爽滑弹牙的凤尾虾，有少少杂菜和虾肉。Susan鸡翼(三只) +$28即炸的鸡翼特别酥脆，有鸡锤和鸡中翼，咬开雪白的鸡肉好嫩滑，流出浓浓肉汁。参巴酱通菜(走辣) +$20惹味的参巴酱竟
胡椒海南羊腩汤跟油饭 - $118
这款是冬季限定。一件件肉厚的黑草羊腩肉味道香浓，无羊膻味，肉质软腍，清澈的胡椒汤带点微辛辣，绵密的白萝卜好入味，油饭有淡淡鸡油香。
狮城芽菜走地鸡饭配轻怡新加坡白胡椒肉骨茶 - $90
走地鸡的脂肪较少，肉质较为弹牙，有著浓郁的鸡味，连著鸡皮好嫩滑，配黑豉油、姜蓉和辣椒酱三款酱汁；
招牌海南鸡饭配鸡杂冬瓜汤 - $80
皮脆肉嫩的海南鸡甜美多汁，掀开油油亮亮闪闪发光的鸡皮，有层果冻状的鸡汁，充满弹性，清甜的冬瓜汤有鸡杂的鲜味。
槟城黑豉油叉烧油饭配鱼丸汤 - $78
黑油腌制的叉烧，味道比起港式更香浓，肥瘦兼备好软腍，鲜美的鸡汤更有两粒弹牙鱼丸。
顺化炭烧猪肉串(三串) +$20
外皮烟韧爽脆的猪肉肠，充满著猪肉汁。
脆炸凤尾虾春卷(四件) - $32
酥脆的春卷炸成丝网，夹著爽滑弹牙的凤尾虾，有少少杂菜和虾肉。
Susan鸡翼(三只) +$28
即炸的鸡翼特别酥脆，有鸡锤和鸡中翼，咬开雪白的鸡肉好嫩滑，流出浓浓肉汁。
参巴酱通菜(走辣) +$20
惹味的参巴酱竟可走辣，有点像沙茶酱，有少少蒜蓉，通菜爽脆惹味。
鲜油咖央多士 - $28
涂满一层厚厚的咖央之余，更有厚的鲜牛油，烘得酥脆的多士更把两者溶化，奶香超重，超邪恶！
超冰冻椰青 +$28
超大个椰青有著清甜的椰子水，椰子果肉充满奶香。
冻恐龙美禄 +$12
浓郁的美禄再撒上美禄粉，充满朱古力味。
热鲜柠檬薏米(跟餐)
清新的柠檬香味，加上薏米有清热袪湿之用。
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