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2023-03-18
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喺荔枝角，朋友介绍一间平民价钱，但好有日本质素嘅日本料理餐厅，位于长沙湾广场入面，铺面装饰同日本料理餐厅，亦有一样嘅味道。入到去摆设优美，然后睇下D餐牌，有好多日本特色小食，非一般香港日本料理舖头食到，而且仲有特别嘅鸡尾酒，系由调酒师傅职场调制，跟住佢教咗一啲鸡尾酒加入 wasabi, 真系第一次饮，味道令人难忘。之后我点左一个炸鸡皮薯片，喺日本来讲炸鸡皮送洒系绝配，而呢间店舖嘅炸鸡皮系用鸡上髀嘅皮炸出来，十分脆口，又有鸡嘅味道，用来送酒真系一流。我仲试咗碟木鱼，依个木鱼肉质十分之新鲜，色泽鲜红色，配埋特制汁，食落真系口感一流，味道令人难忘。我试咗一个腐乳嘅串烧肉，腐乳加烧肉，好似系中日合璧嘅一个小食，比一般嘅串烧真系好食好多，值得一试。另外仲有个招牌炒饭，系舖头特制嘅用猪油糕加猪油皮炒出嚟，个口感真系十分之好，干爽得来又易入口，又唔会太咸，十分之有猪肉味，钟意食炒饭嘅朋友一定要试一试！
入到去摆设优美，然后睇下D餐牌，有好多日本特色小食，非一般香港日本料理舖头食到，而且仲有特别嘅鸡尾酒，系由调酒师傅职场调制，跟住佢教咗一啲鸡尾酒加入 wasabi, 真系第一次饮，味道令人难忘。
之后我点左一个炸鸡皮薯片，喺日本来讲炸鸡皮送洒系绝配，而呢间店舖嘅炸鸡皮系用鸡上髀嘅皮炸出来，十分脆口，又有鸡嘅味道，用来送酒真系一流。
我仲试咗碟木鱼，依个木鱼肉质十分之新鲜，色泽鲜红色，配埋特制汁，食落真系口感一流，味道令人难忘。
我试咗一个腐乳嘅串烧肉，腐乳加烧肉，好似系中日合璧嘅一个小食，比一般嘅串烧真系好食好多，值得一试。
另外仲有个招牌炒饭，系舖头特制嘅用猪油糕加猪油皮炒出嚟，个口感真系十分之好，干爽得来又易入口，又唔会太咸，十分之有猪肉味，钟意食炒饭嘅朋友一定要试一试！
张贴
