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2024-11-01
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依间餐厅位于荔枝角工厦，位置比较难揾，但菜式同格调别具风格，值得一来！有提供多国菜同户外用餐区，餐厅侍应同厨师以年轻人为主，感觉似系自家经营👩🏻🍳👨🏻🍳🥑🦀🍝 牛油果蟹肉明太子意粉 $108呢款意粉系一个大胆嘅组合，牛油果嘅绵滑同蟹肉嘅鲜甜交织出一种特别嘅口感。明太子带嚟嘅微辣加上浓厚既忌廉汁，为整体味道增添一份层次。意粉煮得啱啱好，唔会太软。唯一觉得可以改善嘅系蟹肉嘅比例有啲少。🐟🦐🥬 香煎海鲈鱼虾头汁会煮蔬菜•罗勒油芦笋 $158海鲈鱼煎到鱼肉嫩滑，虾头汁好鲜甜浓味，完美地提升咗菜式嘅海洋风味。配埋以红萝卜为主既会煮蔬菜，色彩缤纷，食落口感丰富。罗勒油芦笋都系一大亮点，清新嘅香气同脆口嘅口感，为成道菜加分不少。🍟🧀🍄 芝士牛肝菌风味黑松露脆薯条 $68呢道薯条连皮炸起，外脆内软，食落口感一流。芝士味浓郁，仲有黑松露嘅香气，成个层次提升咗好多。牛肝菌味道唔算太抢，同薯条本身嘅咸香融合得几好。唯一觉得可以改进嘅系松露味可以再重啲，令嗅觉同味觉都更加震撼。 🍑🥜🍵 Pistachio Nut Cream Peach Oolong $42呢杯饮品真系充满惊喜！开头先系一阵浓郁嘅开心果
🥑🦀🍝 牛油果蟹肉明太子意粉 $108
呢款意粉系一个大胆嘅组合，牛油果嘅绵滑同蟹肉嘅鲜甜交织出一种特别嘅口感。明太子带嚟嘅微辣加上浓厚既忌廉汁，为整体味道增添一份层次。意粉煮得啱啱好，唔会太软。唯一觉得可以改善嘅系蟹肉嘅比例有啲少。
🐟🦐🥬 香煎海鲈鱼虾头汁会煮蔬菜•罗勒油芦笋 $158
海鲈鱼煎到鱼肉嫩滑，虾头汁好鲜甜浓味，完美地提升咗菜式嘅海洋风味。配埋以红萝卜为主既会煮蔬菜，色彩缤纷，食落口感丰富。罗勒油芦笋都系一大亮点，清新嘅香气同脆口嘅口感，为成道菜加分不少。
🍟🧀🍄 芝士牛肝菌风味黑松露脆薯条 $68
呢道薯条连皮炸起，外脆内软，食落口感一流。芝士味浓郁，仲有黑松露嘅香气，成个层次提升咗好多。牛肝菌味道唔算太抢，同薯条本身嘅咸香融合得几好。唯一觉得可以改进嘅系松露味可以再重啲，令嗅觉同味觉都更加震撼。
🍑🥜🍵 Pistachio Nut Cream Peach Oolong $42
呢杯饮品真系充满惊喜！开头先系一阵浓郁嘅开心果香气，上面铺满住开心果仁碎，跟住系乌龙茶嘅清香。桃子味道微甜，唔会太过抢戏，令整体口感更加平衡。奶油嘅质感柔滑，令每一啖都好满足。不过，对于唔钟意太甜嘅人嚟讲，可能会觉得稍微甜咗啲。
🍮🔥 Chef Special 焦糖炖蛋 $48
呢个焦糖炖蛋表面火炙香脆，焦糖嘅苦甜味同底下嘅嫩滑蛋奶交融得恰到好处。每一口都系丝滑同香甜嘅享受。炖蛋嘅口感细腻，唔会过甜，系一个完美嘅结尾甜品。
Monster Kitchen 🍝🍟🥩
荔枝角青山道688-690号嘉名工厂大厦H座7楼
人均$200 不收加一
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