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2022-12-08
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今日去荔枝角开会，地胆同事推荐哩间隐世西餐厅比我试试。西餐厅位于工厦内，位置好就脚，晚市唔算多人。晚市都提供套餐可以拣，今次试试3-course，包埋餐前面包，餐汤，前菜，主菜同嘢饮。餐前面包，烘得热笠笠，点埋油醋汁一齐食，好香口。是日餐厅系南瓜汤，南瓜本身已经好甜，唔洗做太多调味。南瓜汤饮落好creamy，好饮。忌廉薯蓉汤配法国珍珠蚝，忌廉味好重，不过都饮得出少少薯蓉味，珍珠蚝好特别，细细一只，好味。黑松露温泉蛋&巴拿马芝士，温泉蛋做得啱啱好，一啖落去爆晒汁，同黑松露&巴拿马芝士好夹。日本甜虾他他&茼蒿忌廉汁，哩个搭配都几特别，茼蒿忌廉汁唔会好重茼蒿味，都几清新下，搭配埋甜虾他他食落好清爽。西班牙猪肉眼扒&烟肉卷配香煎北海道带子，用烟肉卷咗猪肉眼扒一齐烹饪，猪肉都会透出烟肉香味，好特别啲做法。伴碟都好丰富，有细胡罗卜，薯仔同北海道带子，食落好饱TIM。焗比目鱼&花椰菜配白酒蘑菇汁，比目鱼好大一件，焗得啱啱好，食落仲好嫩滑，同白酒蘑菇汁好夹。最后食完叹杯冻奶茶冻柠茶，再慢慢和同事fine-tune下今日开会内容，真系唔错.
晚市都提供套餐可以拣，今次试试3-course，包埋餐前面包，餐汤，前菜，主菜同嘢饮。餐前面包，烘得热笠笠，点埋油醋汁一齐食，好香口。
是日餐厅系南瓜汤，南瓜本身已经好甜，唔洗做太多调味。南瓜汤饮落好creamy，好饮。
南瓜汤
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忌廉薯蓉汤配法国珍珠蚝，忌廉味好重，不过都饮得出少少薯蓉味，珍珠蚝好特别，细细一只，好味。
忌廉薯蓉汤配法国珍珠蚝
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黑松露温泉蛋&巴拿马芝士，温泉蛋做得啱啱好，一啖落去爆晒汁，同黑松露&巴拿马芝士好夹。
黑松露温泉蛋&巴拿马芝士
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日本甜虾他他&茼蒿忌廉汁
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西班牙猪肉眼扒&烟肉卷配香煎北海道带子，用烟肉卷咗猪肉眼扒一齐烹饪，猪肉都会透出烟肉香味，好特别啲做法。伴碟都好丰富，有细胡罗卜，薯仔同北海道带子，食落好饱TIM。
西班牙猪肉眼扒&烟肉卷配香煎北海道带子
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焗比目鱼&花椰菜配白酒蘑菇汁
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最后食完叹杯冻奶茶冻柠茶，再慢慢和同事fine-tune下今日开会内容，真系唔错.
冻奶茶冻柠茶
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