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2020-02-13
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最近闭关在家吃得较清淡，难得这天有事外岀，便顺道吃日式串烧食物：4.5/5整体烧的火喉掌握不错，串烧香口但不会干。而调味以椒盐为主、偏咸，适合配酒▪️荔枝豚肉卷必点之选 全晚最有惊喜！外表平平无奇，但入口一咬荔枝汁的甜味立即充满口腔，中和了豚肉的油腻感，豚肉亦没有猪臊味▪️厚切牛舌超级厚切！比我的舌头更厚牛舌内里仍嫩及带有肉汁！一串有3大块，很满足！▪️日本岩蚝颇大只、肥美带鲜味，走清新路线，不重海水咸味▪️西京银雪鱼一小块但味道很好，肉质嫩滑、甜度适中！我原本就很爱吃西京烧，串烧更香口！▪️鹅肝酿鸡翼鸡翼外脆带椒盐香，一咬下去内里的鹅肝油脂立即溢岀来不过个人觉得鹅肝直接拿去煎会更香▪️芝士年糕很好吃虽然每份只有一个，但比一般吃到的大。外层应该是薯蓉，带一点点甜味，中间流心芝士▪️柚子芥末墨鱼须全晚唯一扣分位没有串烧的香口、墨鱼完全嚼不动、调味只吃到咸酸味，但欠柚子香及芥末的辣味。千万别点这款！这里是一大群朋友下班来喝酒聊天的好地方！
食物：4.5/5
整体烧的火喉掌握不错，串烧香口但不会干。而调味以椒盐为主、偏咸，适合配酒
▪️荔枝豚肉卷
必点之选 全晚最有惊喜！外表平平无奇，但入口一咬荔枝汁的甜味立即充满口腔，中和了豚肉的油腻感，豚肉亦没有猪臊味
▪️厚切牛舌
超级厚切！比我的舌头更厚牛舌内里仍嫩及带有肉汁！一串有3大块，很满足！
▪️日本岩蚝
颇大只、肥美带鲜味，走清新路线，不重海水咸味
▪️西京银雪鱼
一小块但味道很好，肉质嫩滑、甜度适中！我原本就很爱吃西京烧，串烧更香口！
▪️鹅肝酿鸡翼
鸡翼外脆带椒盐香，一咬下去内里的鹅肝油脂立即溢岀来不过个人觉得鹅肝直接拿去煎会更香
▪️芝士年糕
很好吃虽然每份只有一个，但比一般吃到的大。外层应该是薯蓉，带一点点甜味，中间流心芝士
▪️柚子芥末墨鱼须全晚唯一扣分位没有串烧的香口、墨鱼完全嚼不动、调味只吃到咸酸味，但欠柚子香及芥末的辣味。千万别点这款！
这里是一大群朋友下班来喝酒聊天的好地方！
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