薈麵館

营业中

休息中

这间位于湾仔合和中心的「荟面馆」以新式包装买地道的粥、粉、面和点心，这些食物任何时候只要想起都可以来个大满足，永不限时只要食物新鲜，点心即叫做现在想起也立即肚饿起来😋如果喜欢食鱼皮，这个爽脆姜葱鲩鱼皮真的不能错过，鱼皮厚身爽脆冇鱼腥味，再加上姜葱、花生粒和小小辣椒，点小小酱油来提升鲜味，令人一再回味姜葱生滚鱼云粥，鱼云十分新鲜，新鲜的鱼云会把本身的鲜甜味融入粥内，而且鱼云滑身鱼味重，再加上粥底煲得火候十足，软绵绵厚身，米香加上鱼香，热辣辣正！食粥当然要配一只粽，这只瑶柱真料裹蒸粽，大大只材料十足，味道调得恰到好处，微微的五香味加上肥猪肉的油香和咸蛋黄的咸香味，食的时候点小小酱油，烟烟韧韧的十分滋味。原汁柱候炆牛腩，牛腩质量高炆的时间恰当，入口溶化加上完全入了味的牛筋，增添了不少胶口感，不过净食味道会较浓，配上河粉或面来一起食，味道会平行一些。