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2008-07-16
一踏入餐厅内,已飘来浓浓的药材肉骨茶「香」,自问接受不了那劲重药材。看见邻枱客人正在食的肥美油鸡,看似津津有味。就与同事要油鸡餐,有鸡、鸡汤及油菜,并可配油饭、白饭及米线。所吃的部份是鸡上脾,是全鸡最特别嫩滑的部份,鸡皮、鸡肉渗入了豉油汁的美味,就是欠缺了那种鲜鸡味。同事的油饭饭粒很爽身不油腻,但缺乏甘香。我配以加入鸡汤的米线,汤底非常之清淡,可以赞他没有加了添加剂。服务方面很有诚意及细心,在埋单时店员主动向我说,我不是油饭,可减收$2。而我又大头虾的遗漏了东西,伙计即时拎回俾我。
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