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2019-01-07
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好耐之前系铜锣湾食过一次,尖沙咀开左分店,就去试下。星期日中午时段人流好多,差不多满座。先上杞子菊花茶,要多浸一会更出味,清清的茶香。前菜是香菇豆,很少见的豆,质地是淋身粉粉的,味道像瓜子。酥炒芋芯,外脆甜甜的,内是粉的芋头,由于我很喜欢芋头,很快便吃光了。百秒黄花鱼(1条),没有鱼腥味,肉质也嫰。兴化炒米粉,和平时吃的炒米粉不同,米粉很幼身,不错的。莆田海蛎节,6种吃法,一次点俩,$188 6选2。我们点了九层塔香焖海蛎和福建特色海蛎煎。福建特色海蛎煎,有好多海蛎、葱和蛋。与潮洲式的蚝饼很不一样。九层塔香焖海蛎,香香的九层塔味道,海蛎细细只,酱汁较黏口。
先上杞子菊花茶,要多浸一会更出味,清清的茶香。前菜是香菇豆,很少见的豆,质地是淋身粉粉的,味道像瓜子。
杞子菊花茶、前菜香菇豆
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酥炒芋芯,外脆甜甜的,内是粉的芋头,由于我很喜欢芋头,很快便吃光了。
酥炒芋芯
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百秒黄花鱼(1条),没有鱼腥味,肉质也嫰。
百秒黄花鱼
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兴化炒米粉,和平时吃的炒米粉不同,米粉很幼身,不错的。
兴化炒米粉
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莆田海蛎节,6种吃法,一次点俩,$188 6选2。我们点了九层塔香焖海蛎和福建特色海蛎煎。
福建特色海蛎煎,有好多海蛎、葱和蛋。与潮洲式的蚝饼很不一样。
福建特色海蛎煎
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九层塔香焖海蛎,香香的九层塔味道,海蛎细细只,酱汁较黏口。
九层塔香焖海蛎
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