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2024-02-18
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最近我去了一家餐厅用餐，想与大家分享一下我的食评。这家餐厅的沙田乳鸽味道偏咸，让我感到有些不满。乳鸽应该要保持嫩滑的口感，但这道菜却带有过多的盐味，使得整体口感有些失衡。另外，他们的招牌菜龙趸煲仔饭虽然上菜速度很快，只需大约十至二十分钟，但龙趸的味道并没有完全渗入白米饭中，这让我感到有些失望。正宗的煲仔饭应该是米饭底部有一层焦脆的米，这样才能增添口感和香气，但这道菜的米饭并没有达到这样的效果。此外，龙趸的新鲜度也不尽如人意，与蒸龙趸饭相比，明显差了一截。整餐午餐中，唯一让我还算满意的是他们的朱古力流沙包。它们口感绵密，流心朱古力的味道也不错。然而，价格方面我觉得有些偏贵，这让性价比变得相对较低。总体而言，这家餐厅的表现让我有些失望。沙田乳鸽过咸，龙趸煲仔饭的米饭缺乏饭焦，龙趸也不新鲜。唯一让我印象还算不错的是朱古力流沙包，但价格偏高。希望餐厅能够改进菜品的味道和质量，提升整体的用餐体验。
另外，他们的招牌菜龙趸煲仔饭虽然上菜速度很快，只需大约十至二十分钟，但龙趸的味道并没有完全渗入白米饭中，这让我感到有些失望。正宗的煲仔饭应该是米饭底部有一层焦脆的米，这样才能增添口感和香气，但这道菜的米饭并没有达到这样的效果。此外，龙趸的新鲜度也不尽如人意，与蒸龙趸饭相比，明显差了一截。
整餐午餐中，唯一让我还算满意的是他们的朱古力流沙包。它们口感绵密，流心朱古力的味道也不错。然而，价格方面我觉得有些偏贵，这让性价比变得相对较低。
总体而言，这家餐厅的表现让我有些失望。沙田乳鸽过咸，龙趸煲仔饭的米饭缺乏饭焦，龙趸也不新鲜。唯一让我印象还算不错的是朱古力流沙包，但价格偏高。希望餐厅能够改进菜品的味道和质量，提升整体的用餐体验。
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