肥哥哥餐廳 (已結業)

转眼已经 5 年 11 个月零 10 日无试肥哥哥手艺，今餐要食返够本！光芒四射厨技超群闪闪生辉，忌廉蘑菇汤加辣椒蒜头蚬肉意粉拼黑椒汁纽西兰西冷扒，全部都是我的！全部清掉饱饱满足。红咖哩鸡，香浓咖哩重重的番茄酸甜味，食得到茄肉湿绵搭洋葱丝，阵阵印式香料味十分醒神！煎炒过的鸡件格外香口，有鸡髀有鸡胸有点肉咬下，还有粉甜的薯仔呢！红咖哩鸡意粉，用上小号的意粉，用叉卷作一团连大量咖哩汁塞入嘴仔。辛辣香甜弹牙意粉，意粉夹著鸡肉、意粉夹著薯仔，各具特色但同样惹味！热斋啡，西餐的基本味道，不过不失唔抗拒，如果有即磨咖啡会更具油份更香浓。蘑菇浓汤，像麦皮一样绵密的蘑菇浓汤，每一啖都系蘑菇肉，味道都似麦皮。每个餐都跟汤一碗，饮完一碗再一碗，全身暖笠笠。黑椒汁纽西兰西冷扒，大大只鲜番茄衬著黑醋，甜酸清新醒胃醒脑，当然整只消灭。摆盆没什么特别之处，正正常常普普通通。巨型西冷扒牛味有点偏淡，味道全靠黑椒碎扶助，再由黑椒汁作主导，食味蛮不错！啖啖肉不干硬，嫩口有嚼劲有肉汁。首次遇上炸原只薯仔，感到非常新奇！有趣有趣、有脆有脆，外脆内绵，粉甜香口。辣椒蒜头蚬肉意粉，强烈蚬味香喷喷，湿滑的蚬肉意粉充满海水味撞蚬鲜