菓一道健康餐廳 (已結業)

晚上约了朋友吃日本料理, 中午本想去吃中式素菜, 同事反建议去中港城的菓一道, ok let's go. 食店的距离与公司颇远, 差不多15分钟的脚程. 可能是已略过午饭时间, 要等大约10分钟才能入座. 午市的餐牌价格平均是$60-80, 加一. 由于不喜热饮, 点个西汤一试, 上来的感觉有点像蘑菇汤, 味道清淡带鲜甜, 与添加味精的那种味道截然不同. 多种蔬菜同炒, 三色椒, 椰菜, 翠玉瓜, 西兰花, 菜花... 口感仍旧爽脆, 带少许松露香味, 火候控制不错. 除了天使面较粗及面旳火候略欠一点, 整体味道良好. 翻食指数高.