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2023-09-27
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9月底日间仍然高温，想吃一点辣，消一消暑，与风先生到访公司附近的「湘蜀人家」。餐厅的装修不论由装饰布置、摆设以至餐具，均充满中国风，室内光猛明亮，冷气充足；面谱餐甚具特色，打卡一流香醋拌红海蜇头香醋酸带微甜，海蜇头够入味，配大量爽口青瓜，非常适合作为热天的开胃菜土家酸菜粉条炖鱼 金黄色的浓汤，一上桌已非常吸晴，汤头浓厚带鱼鲜，够酸亦够辣，而且辣味有延后感，非常惹味，（平时食开谭仔二小辣）鱼片非常嫩滑，有惊喜，还有我最爱的薯粉作伴，吃不停盐爆牛栢叶 -将牛栢叶切丝，配新鲜的香葱芹菜，又香又脆，令口感增强清炒莴笋丝-莴笋丝熟透但不会过淋，清甜爽口，平衡酸菜鱼的酸与辣总结：餐厅的用餐环境舒适，食物味道美，而且提供有很多不同种类的菜品选择，亦有提供套餐，点餐后才留意到二人套餐都非常合我口味，留待下回再试
餐厅的装修不论由装饰布置、摆设以至餐具，均充满中国风，室内光猛明亮，冷气充足；面谱餐甚具特色，打卡一流
香醋拌红海蜇头
香醋酸带微甜，海蜇头够入味，配大量爽口青瓜，非常适合作为热天的开胃菜
土家酸菜粉条炖鱼
金黄色的浓汤，一上桌已非常吸晴，汤头浓厚带鱼鲜，够酸亦够辣，而且辣味有延后感，非常惹味，（平时食开谭仔二小辣）鱼片非常嫩滑，有惊喜，还有我最爱的薯粉作伴，吃不停
盐爆牛栢叶
-将牛栢叶切丝，配新鲜的香葱芹菜，又香又脆，令口感增强
清炒莴笋丝
-莴笋丝熟透但不会过淋，清甜爽口，平衡酸菜鱼的酸与辣
总结：餐厅的用餐环境舒适，食物味道美，而且提供有很多不同种类的菜品选择，亦有提供套餐，点餐后才留意到二人套餐都非常合我口味，留待下回再试
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土家酸菜粉条炖鱼
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