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好耐无嚟湾仔一带食饭,今次去一间隐藏在船街巷尾的餐厅,店名同街名衬到绝,餐厅以木系及白色餐桌为主调,还有楼上雅座共两层,主打创意的fusion菜,单睇菜名都好特别。流心水牛芝士沙律 $168其实对一般西餐厅的沙律没有太大兴趣,不过这道沙律名字颇为特别,姑且点来试试到底是如何「流心」?摆盘卖相好靓,水牛芝士做到好似水波蛋般,一切果然有cheese流心,连同羽衣甘蓝及洋葱丝搅拌一起食,再加埋醋汁及番茄粉调味,酸酸甜甜又有浓郁芝士味,口感丰富,味道创新,好食,大推。冬荫功大虾意粉 $198番茄酱或是芝士忌廉煮意粉就食得多,这里用的竟然是冬荫功?确系有少少九唔搭八,但味道又出奇地夹。冬䕃功酸辣度适中,微辣又带点香气,酱汁挂满在意粉上,食落几开胃,配搭两只大虾都算弹牙。味道令我惊艳到,唔知自己系屋企煮唔煮到呢?21天熟成厚切猪扒 $33821天熟成的猪扒,其肉质会比鲜肉更嫩滑,食落软腍,有咸香且油而不腻,不用醮酱汁已经好好食,原个焗蒜头好香口,仲有长边豆、翠玉瓜、鸡髀菇做配菜,唔错。
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好耐无嚟湾仔一带食饭,今次去一间隐藏在船街巷尾的餐厅,店名同街名衬到绝,
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餐厅以木系及白色餐桌为主调,还有楼上雅座共两层,主打创意的fusion菜,单睇菜名都好特别。
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流心水牛芝士沙律 $168
其实对一般西餐厅的沙律没有太大兴趣,不过这道沙律名字颇为特别,姑且点来试试到底是如何「流心」?摆盘卖相好靓,水牛芝士做到好似水波蛋般,一切果然有cheese流心,连同羽衣甘蓝及洋葱丝搅拌一起食,再加埋醋汁及番茄粉调味,酸酸甜甜又有浓郁芝士味,口感丰富,味道创新,好食,大推。
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冬荫功大虾意粉 $198
番茄酱或是芝士忌廉煮意粉就食得多,这里用的竟然是冬荫功?确系有少少九唔搭八,但味道又出奇地夹。冬䕃功酸辣度适中,微辣又带点香气,酱汁挂满在意粉上,食落几开胃,配搭两只大虾都算弹牙。味道令我惊艳到,唔知自己系屋企煮唔煮到呢?
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21天熟成厚切猪扒 $338
21天熟成的猪扒,其肉质会比鲜肉更嫩滑,食落软腍,有咸香且油而不腻,不用醮酱汁已经好好食,原个焗蒜头好香口,仲有长边豆、翠玉瓜、鸡髀菇做配菜,唔错。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-11-13
用餐途径
堂食