鼎爺私房菜 (已搬遷) 新店位置

今年参与公司饭局，有幸品尝由这位在近年频频在电视烹任节目中亮相的鼎爷所开设的餐厅，一试他所设计的菜式👍🏻由于私房菜需要预订，所以约一个月前已预留了座位，以及有几款餐单可供选择。当中不得不赞的是椰皇炖嫩鸡，他入来亲自为我们介绍制作过程，这盅汤水及椰香味两边味道取得平衡，没有互相盖过。值得推介还有新旧荷叶饭，不太爱吃米饭的我也吃了整碗，正因为由荷叶包后所取得的香味吸引了我😋😋还有不得不提的是怀旧明目万寿果糖水，相当滋润，味道十分清甜！