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2022-05-21
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“观塘隐世私房菜👨🏻🍳Wing Got Kitchen”………………………………………………观塘真系食好西既一个好地方, 各种美食都有. 这间私房菜在观塘工厦十分之有名，而且经常都满座，所以我已经提前左两个星期预约话就话系隐世, 但其实系观塘站出左行多一分钟就到, 好方便由于我哋系食私房菜，所以一早已经订好咗菜式，唔需要去到餐厅再谂食乜嘢，对于选择有困难的人士，绝对是一件好事。开了一壶龙井茶后，侍应便将一份预先安排的餐单给我们过目，菜式非常丰富，价钱亦相当合理。云耳&酸斋坐左冇耐就出左d两个前菜, 黑木耳吃得多，白木耳少吃，但同样爽脆。而酸斋同平时食既唔同, 酸度少d, 我觉得平易近人好多, 两款我地都觉得好开胃双色墨鱼仔，本地水耕沙律菜拌芝麻酱，茶熏流心蛋拌墨鱼子酱配厚切茄子当食完前菜就黎小食, 仲要摆法好日式! 先食水耕沙律, 系比平时食开既清甜, 爽脆多汁, 加少少酱已经好好味, 而蕃茄酱仔系用蜜糖去喂, 好惊喜! 双色墨鱼仔就一咸一辣, 几好味。而个流心蛋真系食到茶香, 但又唔会抢左个蛋味道, 师父控制得几好! 而茄子我觉得系大惊喜, 平时我其实好一般茄子d样野, 但今次
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观塘真系食好西既一个好地方, 各种美食都有.
这间私房菜在观塘工厦十分之有名，而且经常都满座，所以我已经提前左两个星期预约
话就话系隐世, 但其实系观塘站出左行多一分钟就到, 好方便
由于我哋系食私房菜，所以一早已经订好咗菜式，唔需要去到餐厅再谂食乜嘢，对于选择有困难的人士，绝对是一件好事。
开了一壶龙井茶后，侍应便将一份预先安排的餐单给我们过目，菜式非常丰富，价钱亦相当合理。
龙井茶
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云耳&酸斋
坐左冇耐就出左d两个前菜, 黑木耳吃得多，白木耳少吃，但同样爽脆。
而酸斋同平时食既唔同, 酸度少d, 我觉得平易近人好多, 两款我地都觉得好开胃
双色墨鱼仔，本地水耕沙律菜拌芝麻酱，茶熏流心蛋拌墨鱼子酱配厚切茄子
当食完前菜就黎小食, 仲要摆法好日式!
先食水耕沙律, 系比平时食开既清甜, 爽脆多汁, 加少少酱已经好好味, 而蕃茄酱仔系用蜜糖去喂, 好惊喜! 双色墨鱼仔就一咸一辣, 几好味。而个流心蛋真系食到茶香, 但又唔会抢左个蛋味道, 师父控制得几好! 而茄子我觉得系大惊喜, 平时我其实好一般茄子d样野, 但今次师父炸左后, 茄子果种令我麻麻既质感冇晒, 而且黑鱼子酱好好味!
本地水耕沙律菜伴芝麻酱/双色墨鱼仔/茶熏流心蛋伴黑鱼子酱配厚切茄子🍆
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😜虾球水芙蓉
一大只虾置于蛋上, 虾球除了是味觉上的享受，摆盘也十分之花心思，令人食欲大增.
水芙蓉系由蛋白同甘笋汁做出黎, 几滑, 而且鲜甜爽口既虾球系上面, 成件事好靓
虾球水芙蓉
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😛原盅炖哈密瓜螺头黑毛豚肉汤/原盅炖川贝陈皮海底椰鳄鱼肉汤
每人一盅，够晒卫生，材料丰富，夏天饮哈密瓜螺头汤，滋阴又养颜，另一款川贝陈皮海底椰鳄鱼汤，汤底十分鲜味，补身一流！
原盅炖哈密瓜螺头黑毛豚肉汤
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😁 黑松露酱炒鲜露笋百合
上枱已经哗左一声, 因为个南瓜宝盒真系好靓, 而且仲有保暖既功能, 食到最后果旧都系热既, 感觉好好, 而入面既料炒得好有镬气, 而且露笋系冇渣同埋冇苦味就知靓野, 加埋个黑松露酱吊起成个味, 好正
黑松露酱炒鲜露笋百合
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陈年卤水bb乳鸽
乳鸽几嫩滑, 肉质好好, 而且陈年卤水好入味!
陈年卤水bb乳鸽
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蒜香海班片红白米饭
蒜香海班片红白米饭
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最后d个主食其实个重点系个饭, 蒜香海班片味, 同埋荷叶味渗入去, 个饭令人食不停! 当然, 个海班片都令我地好满意, 好重骨胶原
汤丸
个皮我觉得几薄, 黑芝麻料几多, 但又唔会做到穿晒, 一咬下时芝麻蓉好爆🙈😳，好味👍🏼
汤丸
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总结我觉得由前菜, 到主菜都系咁令人有惊喜, 食材高质、新鲜，
喜欢这里的每一道菜都用心制作，色香味俱全😋，所以都几推荐大家去！✨
老爷奶奶👵🏻今餐都满意，好难得🙈👍🏼下次再来😋
张贴
