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2024-07-04
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餐厅位于中环摆花街，菜式融合秘鲁材料及日本烹饪手法，两者同样都拥有拥用生鱼片习惯，所以腌海鲜一定系必试之选!! 🐟- T-3 Salad HK$120 🥗清新沙律!!清甜南瓜及番茄加入鹌鹑蛋、杏仁及脆炸薯片增加口感，配上甜酸酱汁及茴香，富有口感又清爽!!- Tuna Watermelon HK$190 🐟🍉清新鲜香完美结合!!油润吞拿鱼赤身及香甜西瓜，加入芥辣柚子酱油及牛油果，味道意外地配合，鲜香及清爽并存，值得一试!!- Ceviche Clasico HK$170 🍋🐟秘鲁经典腌生海鲜!!用上秘鲁柠汁虎奶及芫茜，加入油甘鱼及粟米腌制，味道酸甜又鲜香，非常开胃!!- Beef Tataki HK$155 🐂香嫩牛肉片!!炙烤牛排拌上微酸酱油及蒜片，肉质嫩滑非常惹味!!- California Picante HK$145 🍣美式卷物!!经典鲜味三文鱼配忌廉芝士及牛油果，以柠汁腌甜椒调味，味道清新又惊喜!!- Yaki Nasu HK$110 🍆惹味串烧!!日本直送茄子烧香后添上水牛芝士及微甜酱汁调味，焦香十足!!- Arroz Con Mariscos HK$320 🥘秘鲁海鲜饭!!
T-3 Salad
$120
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清新沙律!!清甜南瓜及番茄加入鹌鹑蛋、杏仁及脆炸薯片增加口感，配上甜酸酱汁及茴香，富有口感又清爽!!
Tuna Watermelon
$190
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清新鲜香完美结合!!油润吞拿鱼赤身及香甜西瓜，加入芥辣柚子酱油及牛油果，味道意外地配合，鲜香及清爽并存，值得一试!!
Ceviche Clasico
$170
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秘鲁经典腌生海鲜!!用上秘鲁柠汁虎奶及芫茜，加入油甘鱼及粟米腌制，味道酸甜又鲜香，非常开胃!!
Beef Tataki
$155
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香嫩牛肉片!!炙烤牛排拌上微酸酱油及蒜片，肉质嫩滑非常惹味!!
California Picante
$145
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美式卷物!!经典鲜味三文鱼配忌廉芝士及牛油果，以柠汁腌甜椒调味，味道清新又惊喜!!
Yaki Nasu
$110
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惹味串烧!!日本直送茄子烧香后添上水牛芝士及微甜酱汁调味，焦香十足!!
Arroz Con Mariscos
$320
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秘鲁海鲜饭!!炖饭用海鲜汤底加入芝士煮成，味道香浓又开胃!!配料亦非常丰富，扇贝、八爪鱼、青口、蓝虾及鱿鱼。每啖饭都鲜味十足又有口感。
Pacific Connection
$108
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日式芥未调酒!?伏特加基底添加日式芥未香气，入口微微辛辣同时散发出老姜香气，非常特别!!
Hiding in the Mist
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红酒、柚子及椰子调酒。
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