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2015-07-24
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对于甜品，每个人都有自己的偏爱口味，有人喜爱甘香的抹茶，有人特别喜欢漂亮的草莓。而我，从小到大都对咖啡/黑巧克力糕点无法抗拒。最近咖啡品牌Nespresso与港岛香格里拉酒店合作，推出以顶级咖啡入馔的下午茶，咖啡控蛋白君和我这位甜品控都期待非常～*(^o^)/*是日来到Lobster Bar and Grill，时间太早，下午茶还未开始，我们先在酒吧区坐坐喝一杯。精致的糕点造型，害我忍不住一直按下快门 XD 趁「热」先来一个松饼，微温软熟，搭配新鲜的顺滑忌廉，非常不错。这时我点的espresso也送到了，舒服的呷一口，呀～～咸点共六款，先由绿色的方形三文治开始介绍－腌制三文鱼忌廉芝士配Espresso Forte 菠菜包、鸭肝酱配 Lungo Leggero 啫哩软面包、火腿蜜瓜蕃茄多士、烟鸡肉四谷包，还有蟹肉蛋黄酱配紫菜面包 Lungo Origin Guatenala。除了不吃的三文鱼外，其余我都全部吃光光，尤其喜欢鸭肝酱+咖啡果冻、蟹肉沙拉+咖啡紫菜面包的搭配，熟悉的味道中带一点甘醇的咖啡香气，令人回味无穷。龙虾迷你脆筒也是亮点之一，脆筒虽小却有啖啖的龙虾肉粒，超好味迪！（题外
对于甜品，每个人都有自己的偏爱口味，有人喜爱甘香的抹茶，有人特别喜欢漂亮的草莓。而我，从小到大都对咖啡/黑巧克力糕点无法抗拒。最近咖啡品牌Nespresso与港岛香格里拉酒店合作，推出以顶级咖啡入馔的下午茶，咖啡控蛋白君和我这位甜品控都期待非常～*(^o^)/*
是日来到Lobster Bar and Grill，时间太早，下午茶还未开始，我们先在酒吧区坐坐喝一杯。
精致的糕点造型，害我忍不住一直按下快门 XD 趁「热」先来一个松饼，微温软熟，搭配新鲜的顺滑忌廉，非常不错。这时我点的espresso也送到了，舒服的呷一口，呀～～
咸点共六款，先由绿色的方形三文治开始介绍－腌制三文鱼忌廉芝士配Espresso Forte 菠菜包、鸭肝酱配 Lungo Leggero 啫哩软面包、火腿蜜瓜蕃茄多士、烟鸡肉四谷包，还有蟹肉蛋黄酱配紫菜面包 Lungo Origin Guatenala。除了不吃的三文鱼外，其余我都全部吃光光，尤其喜欢鸭肝酱+咖啡果冻、蟹肉沙拉+咖啡紫菜面包的搭配，熟悉的味道中带一点甘醇的咖啡香气，令人回味无穷。
龙虾迷你脆筒也是亮点之一，脆筒虽小却有啖啖的龙虾肉粒，超好味迪！（题外话：项妹妹的西瓜指甲彩绘好可爱喔🍉）
再来甜点重头戏，咬一口Espresso Leggero咖啡朱古力条，黑巧克力外层脆口内涵香滑、Espresso Decaffenato马卡龙，咖啡有效地中和了杏仁小饼的甜、Espresso Leggero 甘纳许朱古力挞，巧克力浓香四溢，ganache在口中慢慢溶化渗出层层咖啡香气、香脆榛子Lungo Origin Guatemala 咖啡朱古力泡芙，泡芙非常新鲜，外层沾上香脆的榛子粒，迷你size让人吃完意犹未尽。
从「N」字牌子开始，Espresso Origin Brazil咖啡挞、威士忌焦糖Espresso Leggero咖啡慕斯、Ristretto咖啡香橙啫喱意大利芝士蛋糕杯，其中尤其喜欢咖啡香橙杯，虽然是橙啫喱，但香味倒像是柚子般，与Tiramisú搭配得极美味。下午茶份量十足，两个女生吃完可以skip晚餐，我尤其喜欢这次的甜点，一定都不甜腻，非常满足～( ´ ▽ ` )ﾉ
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