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2024-03-14
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好华丽又有格调的超高质扒房, 位于大埔, 斴近火车站, 餐厅以蓝色为主, 再配上金碧辉煌嘅牛头摆设, 极华丽, 侍应十分有礼, Set Dinner都只是398.0, 性价比极高, 牛油是用牛骨装著的, 好特别, 香滑的牛油配上法包, 凯撒沙律 (鸡/牛), 顶级牛肝菌忌廉汤, 牛肝菌香气更馥郁高雅, 主菜~慢煮美国安格斯七打牛柳,慢煮最好, 因不怕高温破坏食材的蛋白质而影响口感，中心位仍是嫩红色，肉质细嫩松软，肉汁丰满，牛味醇厚，搭配红酒酱汁🍷，及半个烤蒜，烤蒜软化，散发浓烈蒜香, 超正, 另升级$28.0饮红酒, 红酒配牛, 绝配另单点了炭烧澳洲谷饲羊架配红酒薄荷汁 $368.0羊架不肥不腻，其肉质鲜嫩幼滑，肉质极幼嫩，绝无酥味, 份量十足，有4支羊架咁多, 真是回味再回味！
好华丽又有格调的超高质扒房, 位于大埔, 斴近火车站, 餐厅以蓝色为主, 再配上金碧辉煌嘅牛头摆设, 极华丽, 侍应十分有礼, Set Dinner都只是398.0, 性价比极高, 牛油是用牛骨装著的, 好特别, 香滑的牛油配上法包, 凯撒沙律 (鸡/牛), 顶级牛肝菌忌廉汤, 牛肝菌香气更馥郁高雅, 主菜~慢煮美国安格斯七打牛柳,
慢煮最好, 因不怕高温破坏食材的蛋白质而影响口感，中心位仍是嫩红色，肉质细嫩松软，肉汁丰满，牛味醇厚，搭配红酒酱汁🍷，及半个烤蒜，烤蒜软化，散发浓烈蒜香, 超正, 另升级$28.0饮红酒, 红酒配牛, 绝配
另单点了炭烧澳洲谷饲羊架配红酒薄荷汁 $368.0
羊架不肥不腻，其肉质鲜嫩幼滑，肉质极幼嫩，绝无酥味, 份量十足，有4支羊架咁多, 真是回味再回味！
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