萌 (已結業)

「萌」位于观塘的中海日升中心一楼，进内时，全场就只有两桌客人，非常冷清，也许是下雨吧！我们三人叫了一个二人前海鲜拼盘加和牛，再加一个杂锦寿司和鸡翼。先来松叶蟹味噌甲罗烧，烧滚便吃，很美味，蟹膏非常鲜甜，好吃得不得了！大喜后，便吃寿司，在此之前，店员曾建议我们先吃寿司，我们没有理会，原因后明，寿司的味道就是淡而无味，至少我吃的那几件鱼生包括金鎗鱼寿司都是接近无味！唯一叫好只是那寿鱼生倒转沾酱并没有掉下来，通过黎生的标准，唯饭团也太过于黏了，入口非常失望。海鲜拼盘计有带子、蚝、鱿鱼和大虾等等，除了大虾外，其他全不讨好，没味，基本上鲜味欠奉，明显是不新鲜了，沾了酱油亦不叫好。就如蚝，没味得来其实也很难吃，差点咽不下来，至于餐内其他食物如野菜之类不赘述了，反正也不是好吃。炸鸡翼不过尔尔。和牛到来，查询后店员表示来自冲绳，个人认为可能来自石垣吧，店员为我们烧熟，沾点海盐，入口虽不是即溶，但仍非常好味，海盐把牛味带出，非常满足，牛肋肉也很不错。结账盛惠一千元左右，当中有好吃和不好起，落差太大！但松叶蟹味噌甲罗烧真的令黎生想再吃，唯除和牛外，其他不提也罢。店里地方也是整理的，店员服务也是不错。