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2016-12-05
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万圣节后当晚，跟食友师姐走到兰桂芳感受一吓万圣节的余兴！我们走到兰桂芳食肆林立的新商业大厦加州大厦一间意大利餐厅 Ciao Chow - Italian Cafeteria 食意大利菜！餐厅位于地舖，一去到就见到！ 这里都几大，空间感充裕，而且灯光昏暗颇有情调，设有吧枱及酒架，与友人把酒谈欢之余，亦可以品尝意大利菜！以开放式厨房，有外籍师傅弄食物；设有巨型薄饼炉即焗制薄饼！供应：汤、沙律、小食、芝士、蔬菜、意粉、薄饼、肉类、甜品、酒、Cocktail、Mocktail...等。Aged Balsamic Punch $58看起来好似一杯可乐，卖相不及她那杯艳红色的罗勒特饮吸引！ 加入黑醋、果汁及无花果，黑醋及无花果两者都是鲜有用作饮品的食材！入口偏酸中带甜，夹杂无花果籽的粒粒口感！的确几醒胃！Panzanella $88沙律加入大量车厘茄、混合罗勒、紫洋葱、水瓜豆、黑水榄…，色彩缤纷而且清新开胃，这款较合个人胃口！Funghi $78对于火箭菜粉丝的她，一大兜火箭菜沙律，绝对大满足！ 鲜嫩微脆，不算很苦容易食！混合了红菜头、大啡菇、还有，食落咸咸地又软身，味道同口感都好似忌廉芝士，问厨
餐厅位于地舖，一去到就见到！ 这里都几大，空间感充裕，而且灯光昏暗颇有情调，设有吧枱及酒架，与友人把酒谈欢之余，亦可以品尝意大利菜！
以开放式厨房，有外籍师傅弄食物；设有巨型薄饼炉即焗制薄饼！
供应：汤、沙律、小食、芝士、蔬菜、意粉、薄饼、肉类、甜品、酒、Cocktail、Mocktail...等。
Aged Balsamic Punch $58看起来好似一杯可乐，卖相不及她那杯艳红色的罗勒特饮吸引！ 加入黑醋、果汁及无花果，黑醋及无花果两者都是鲜有用作饮品的食材！入口偏酸中带甜，夹杂无花果籽的粒粒口感！的确几醒胃！
Aged Balsamic Punch
$58
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沙律加入大量车厘茄、混合罗勒、紫洋葱、水瓜豆、黑水榄…，色彩缤纷而且清新开胃，这款较合个人胃口！
Panzanella
$88
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Funghi $78对于火箭菜粉丝的她，一大兜火箭菜沙律，绝对大满足！ 鲜嫩微脆，不算很苦容易食！混合了红菜头、大啡菇、还有，食落咸咸地又软身，味道同口感都好似忌廉芝士，问厨师朋友，似是 Ricotta cheese！
Funghi
$78
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Margherita $118薄饼表面铺满芝士及蕃茄蓉，以好几块罗勒作点缀，口味不错，简单而美味！却是未能做到拉丝效果！薄饼薄身富麦香，带烟韧口感！
Margherita
$118
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Fregola con Frutti di Mare $178这种粒粒状意粉 Sardinian petite pasta 比较鲜见，又并非中东米！
食落烟韧甚有咬口，配上大大只鲜甜弹牙的海虾，鲜美可口的青口，蚬…等海鲜，吸收浓郁的海鲜精华，令人一试爱上！食过番寻味！
Fregola con Frutti di Mare
$178
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Tiramisu $78自家制出品，看出其诚意！以蛋黄打成的忌廉太软身，一切开就下陷，她觉得不够咖啡味，反而合我意！不过不失！
Tiramisu
$78
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