BRICK LANE (中信大廈)

营业中

休息中

一到万圣节,好多餐厅都会推出万圣节主题的菜式,有些菜式的卖相甚至乎做得好惊吓。今晚我拣选的万圣节菜式惊吓度就冇啦,反而质素就不错。餐厅以深色格调为主,墙上挂住白色单车做装饰,好抢眼。安息吧! 鲜虾意大利饭菜式上的万圣节元素就是十字架形状的翠玉瓜,但吸引我的,反而是黄色的意大利饭。意大利饭用上南瓜去煮,好香甜好creamy,而且饭粒烟韧,好味。当然少不了主角 - 鲜虾。略煎后的虾肉好香口,而且弹牙。地狱之火-火焰美国顶级牛肉汉堡卖相有惊喜!睇见侍应将酒精倒出来后, 汉堡突然之间着火,冒起蓝色火焰,不过大概烧十几秒后,酒精发挥左就会熄灭。汉堡份量好大,牛肉扒厚身,牛味重,夹埋其他配料食,正!而配角酥炸鱿鱼须都好香口,又有咬口,比起平时配搭薯条的组合,更觉有新意。即焗酥皮苹果类似碟形的酥皮超香脆,而中间的苹果混有Rum酒及玉桂粉,腍腍地又甜甜地,加入少少吉士浆更觉味美。