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2022-05-19
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餐厅位于25楼，有落地大玻璃窗，中间系open bar。难得安排到坐近窗位置，可以望下旺角个夜景Sky726 秘炸鸡软骨 $88Signature chicken soft bone鸡软骨外酥内脆，唔油腻，配好香既黑松露酱墨西哥烧粟米 $78Corn w/ Cajun seasoning个seasoning几惹味，落左paprika所以有少少辣，另外仲有mayo香草牛油焗脆壳田螺 $188Escargot à la Bourguignonne脆皮壳田螺系可以成只连壳咁食！真系第一次食呢个。好方便，个薯蓉好软绵意大利长通粉伴野菌辣肉肠及巴马臣芝士 $188Penne w/ mushrooms, chorizo & Parmigiano-Reggiano由于无晒手卷意粉所以转左长通粉，长通粉煮到al dente，够晒saucey烧慢煮16小时辣猪肋骨 $258Roasted 16hrs slow cooked spicy spare ribs啲肉真系fall off the bone！辣辣地又有少少烟熏味，好味😋
Sky726 秘炸鸡软骨 $88
Signature chicken soft bone
鸡软骨外酥内脆，唔油腻，配好香既黑松露酱
墨西哥烧粟米 $78
Corn w/ Cajun seasoning
个seasoning几惹味，落左paprika所以有少少辣，另外仲有mayo
香草牛油焗脆壳田螺 $188
Escargot à la Bourguignonne
脆皮壳田螺系可以成只连壳咁食！真系第一次食呢个。好方便，个薯蓉好软绵
意大利长通粉伴野菌辣肉肠及巴马臣芝士 $188
Penne w/ mushrooms, chorizo & Parmigiano-Reggiano
由于无晒手卷意粉所以转左长通粉，长通粉煮到al dente，够晒saucey
烧慢煮16小时辣猪肋骨 $258
Roasted 16hrs slow cooked spicy spare ribs
啲肉真系fall off the bone！辣辣地又有少少烟熏味，好味😋
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