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2012-07-04
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从来知道 O3 的存在但印象不多，知道它是座落于太古城戏院内的西餐厅，刚刚与同事饭聚选择这儿，我也好奇想看个究竟。餐厅以红白为主色，位置在戏院售票处的旁边，面积不算大，整体来说尚算舒适。这儿的午餐也是每人一set 98 -118 不等，每一个set 包三文鱼沙律、是日餐汤和饮料。选择有六款，包括安格斯西冷扒配杂菌汁、羊扒配蒜茸汁、煎三文鱼扒、烩猪仔脾骨拚虎虾、澳洲牛面肉意粉、烧鸭胸芦笋意大利饭和巴马火腿火箭菜沙律。先来的沙律加点醋，酸味不高还带点甜，而蔬菜没有新鲜的感觉，烟三文闻下去很香吃的味道也好。可是同事在沙律中吃到一块发泡胶，这些厨房的失误会把印象大打折扣。我想她最后可以多吃一客焦糖炖蛋也难补心宁上的损失。如果这如餐牌说的是蒜蓉包，好像有点货不对版，牛油味大抵把蒜香都盖过了，但最大的问题是脆感太少。此汤把青豆搅成小粒状，吃下去很粗糙的感觉，同事说有如在吃麦皮，个人认为口感比麦皮更差呢。如说味道，青豆本身的味道也不算吸引。安格斯西冷扒要了六成熟 (到现在还未完全了解那些熟度，大约是想要外熟中间还呈粉红色而不会有血的吧)，扒比较薄身，切下去一半有血水渗出，一半只呈粉红，熟度不平均，同
餐厅以红白为主色，位置在戏院售票处的旁边，面积不算大，整体来说尚算舒适。
这儿的午餐也是每人一set 98 -118 不等，每一个set 包三文鱼沙律、是日餐汤和饮料。选择有六款，包括安格斯西冷扒配杂菌汁、羊扒配蒜茸汁、煎三文鱼扒、烩猪仔脾骨拚虎虾、澳洲牛面肉意粉、烧鸭胸芦笋意大利饭和巴马火腿火箭菜沙律。
先来的沙律加点醋，酸味不高还带点甜，而蔬菜没有新鲜的感觉，烟三文闻下去很香吃的味道也好。可是同事在沙律中吃到一块发泡胶，这些厨房的失误会把印象大打折扣。我想她最后可以多吃一客焦糖炖蛋也难补心宁上的损失。如果这如餐牌说的是蒜蓉包，好像有点货不对版，牛油味大抵把蒜香都盖过了，但最大的问题是脆感太少。
此汤把青豆搅成小粒状，吃下去很粗糙的感觉，同事说有如在吃麦皮，个人认为口感比麦皮更差呢。如说味道，青豆本身的味道也不算吸引。
安格斯西冷扒要了六成熟 (到现在还未完全了解那些熟度，大约是想要外熟中间还呈粉红色而不会有血的吧)，扒比较薄身，切下去一半有血水渗出，一半只呈粉红，熟度不平均，同事要的七成熟看上去比我的熟很多。吃下去是有点点牛味，部份难切难咬开，最大问题是杂菌汁的调味很不足，而本身的牛扒也没什么调味。另外，其他配菜也没有加分位。
有时很难说明，此咖啡的苦感觉上有点怪怪的，另上的奶全加后又未算难饮，只是个人口味下不太喜欢此咖啡的味道吧。加一后约 130元的一个 set lunch，换来的质素说服不到我来第二次。如果你想试运气，当然你有你的自由。
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