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2018-07-14
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观塘又有新开的食肆了,今次系一间主打卖闽式云吞的铺头。趁今日得闲,就去一探究竟。时间已经系下午2:30,可能因为过了午膳时间,所以唔算多人,去到已经有位坐了。话晒系新装修,环境很光猛亦都干净。这间餐厅都系以写纸仔形式来落单的。睇一睇餐牌,佢除了云吞仲有饺子提供,可以剩食又或者加个面。既然佢主打云吞,我就先试「各式小云吞面」。面来到,卖相不过不失,跟一般云吞面店的差不多。但很可惜一试个汤...发觉佢出奇地淡,完全无味道难道闽式的就是如此?再试一啖面,口感都ok,似是上海面的纤幼版。不过都系果句,因为汤无味,所以个面都系无味...轮到主角小云吞,一口一粒,几适合女士。因为是「各式」所以有几款唔同的馅料。我食得出有鲜肉、粟米鲜肉,另外两款应该系香菇鲜肉和荠菜鲜肉。全碗面有8粒小云吞,4款口味,味道算唔错。期望佢可以改善一下汤底淡而无味的问题,我相信会更加好食。
时间已经系下午2:30,可能因为过了午膳时间,所以唔算多人,去到已经有位坐了。话晒系新装修,环境很光猛亦都干净。
这间餐厅都系以写纸仔形式来落单的。睇一睇餐牌,佢除了云吞仲有饺子提供,可以剩食又或者加个面。
既然佢主打云吞,我就先试「各式小云吞面」。
各式小云吞面
$30
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面来到,卖相不过不失,跟一般云吞面店的差不多。但很可惜一试个汤...发觉佢出奇地淡,完全无味道难道闽式的就是如此?
再试一啖面,口感都ok,似是上海面的纤幼版。不过都系果句,因为汤无味,所以个面都系无味...
轮到主角小云吞,一口一粒,几适合女士。因为是「各式」所以有几款唔同的馅料。我食得出有鲜肉、粟米鲜肉,另外两款应该系香菇鲜肉和荠菜鲜肉。全碗面有8粒小云吞,4款口味,味道算唔错。
期望佢可以改善一下汤底淡而无味的问题,我相信会更加好食。
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