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2016-04-25
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认识我的朋友都知道, 我是葡萄牙。中国混血儿, 大多数的家常 葡萄牙 菜式, 我和太太都能煮来吃 .... 唯独是掌握不到焗葡挞的窍门, 那就唯有出街吃了, 虽则在港出售的葡挞都只能称得上是改良版, 然而因为市场关系, 始终要合港人口味 .... 什么也好, 聊胜于无嘛 ~ 某日在铜锣湾逛街, 忽然下起大雨来, 唯有跑入 怡东酒店 的 EXpresso 咖啡吧, 吃葡挞、喝咖啡、避避雨 ....Menu ~Egg Tart Express两件葡撞 + 中杯装 illy 咖啡 $48这店卖的葡挞是 澳门安德鲁饼店 的葡挞, 这种葡挞主要是由英国人改良的 .... 外皮金香酥脆, 食落又有少许硬脆炖蛋焗得面头有焦香 (但仍不够焦), 蛋滑嫩而且够蛋香, 味道轻甜 ~(illy) Iced Americano冰粒够幼细, 味道浓厚又顺喉, 饮落既芳香又带有中度的果酸 ~本篇完 ~
唯独是掌握不到焗葡挞的窍门, 那就唯有出街吃了, 虽则在港出售的葡挞都只能称得上是改良版, 然而因为市场关系, 始终要合港人口味 .... 什么也好, 聊胜于无嘛 ~
某日在铜锣湾逛街, 忽然下起大雨来, 唯有跑入 怡东酒店 的 EXpresso 咖啡吧, 吃葡挞、喝咖啡、避避雨 ....
Menu ~
Egg Tart Express两件葡撞 + 中杯装 illy 咖啡 $48
这店卖的葡挞是 澳门安德鲁饼店 的葡挞, 这种葡挞主要是由英国人改良的 ....
外皮金香酥脆, 食落又有少许硬脆
炖蛋焗得面头有焦香 (但仍不够焦), 蛋滑嫩而且够蛋香, 味道轻甜 ~
(illy) Iced Americano冰粒够幼细, 味道浓厚又顺喉, 饮落既芳香又带有中度的果酸 ~
本篇完 ~
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