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2018-12-26
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本想假期去澳门，但酒店实在太贵了，旅伴觉得唔抵，所以决定留港消费。唔舍得去澳门，就在港吃返餐葡国菜补数。由于在港少食葡国菜，故没有头水，经友人安排，来到一间位于沙田的葡式餐厅。开放式的门口，看落宽敞，吸晴是排放着一个个好靓仔的葡挞。内里装潢简约朴实，摆放了小盆栽、小摆设和镶上有关澳门的画布，感觉舒适。一边是一排四至六人卡座，另一边是一排长沙发座配四人枱，而中间就放了几张四人枱，地方不算很大。翻开菜式相片吸引的餐簿，有特色脆包系列、澳葡人气小吃、濠江经典、巧手靓粥及汤、地道咖喱、饭及面、蔬菜、地道甜品和饮品。**************************注明是葡国直送，当然不能错过，先来一份葡国直送沙甸鱼芝士脆三文治 Portuguese Sardine & Melted Cheese Sandwich ($78)，单单卖相已很吸引。三文治外表金黄，咬落香脆，中间夹着满泻的沙甸鱼酱，啖啖肉，还拌入清爽的紫洋葱粒，以及配上咸香的芝士，配搭美味。配菜有清新的沙律菜 外，还有一大堆金黄粉绵的薯角，喜欢蘸上惹味的特色辣酱，很滋味！**************************乜非洲鸡
由于在港少食葡国菜，故没有头水，经友人安排，来到一间位于沙田的葡式餐厅。开放式的门口，看落宽敞，吸晴是排放着一个个好靓仔的葡挞。
内里装潢简约朴实，摆放了小盆栽、小摆设和镶上有关澳门的画布，感觉舒适。一边是一排四至六人卡座，另一边是一排长沙发座配四人枱，而中间就放了几张四人枱，地方不算很大。
翻开菜式相片吸引的餐簿，有特色脆包系列、澳葡人气小吃、濠江经典、巧手靓粥及汤、地道咖喱、饭及面、蔬菜、地道甜品和饮品。**************************
葡国直送沙甸鱼芝士脆三文治
$78
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注明是葡国直送，当然不能错过，先来一份葡国直送沙甸鱼芝士脆三文治 Portuguese Sardine & Melted Cheese Sandwich ($78)，单单卖相已很吸引。三文治外表金黄，咬落香脆，中间夹着满泻的沙甸鱼酱，啖啖肉，还拌入清爽的紫洋葱粒，以及配上咸香的芝士，配搭美味。
配菜有清新的沙律菜 外，还有一大堆金黄粉绵的薯角，喜欢蘸上惹味的特色辣酱，很滋味！**************************
惹味非洲鸡配薯菜
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乜非洲鸡是葡国菜吗？真是不知道！惹味非洲鸡配薯菜 Azores Africa Chicken With Side Vegetables ($148)表面扑上稍稍脆口的面包糠 和椰丝，外表金黄，底部原来沾上香辣惹味的葡式酱汁，味道不错，且肉质嫩滑，不错！原本是薯角配蔬菜，但要求走薯。蔬菜有翠玉瓜、意式黄瓜 和车厘茄，经稍稍烤过，保持清爽多汁，喜欢！
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路氹虾酱炒杂菜
$78
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路氹虾酱炒杂菜 Stir-Fried Greens & Shrimp Paste ($78)上枱时散发出阵阵咸香的虾酱味，挺吸引！选材丰富，有椰菜、粟米芯、车厘茄、椰菜花、紫洋葱、杂菇 等，刚好沾上咸香的虾酱，不多不少，又太油亦不太咸，味道刚好，而各款杂菜也保持爽嫩，很不错！**************************
浓香咖啡葡挞
$14
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原味的葡挞就吃不少，餐厅却多了两款特别口味，分别是浓香咖啡葡挞和香橙葡挞，而身为咖啡迷的我拣了后者。浓香咖啡葡挞 Portuguese Coffee Egg Tart ($14/1pcs)浓浓的色泽。咬一口，酥皮 又松又脆，咖啡蛋浆 又滑又浓，吃落不甜腻，赞！有很试埋香柠味，但太饱了....下次吧！------------------------------
一心食葡菜都是离不开猪排包、葡国鸡、马介休等，当然餐厅也有这些菜式，但我们通通都无拣，却尝了一些少见的菜式，发现葡菜特式，补偿了未能外游的损失。
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