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2019-05-19
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由开业至今都充满人气的拉面小店,在葵涌区绝无仅有,终于今天有机会一试。一贯小店格局,座位较窄,但只要面好吃,绝对不要紧。叫了招牌的真叉烧拉面,面上铺满慢煮日式叉烧。因为慢煮的原故,叉烧肉呈粉红色,但绝对是熟的。咬落非常淋滑,肉的鲜甜味很出,由于偏瘦,所以缺乏点香味,但却较为健康。汤底非常出色,浓厚的猪骨汤,喝起来粘粘的,香味十足。面条是幼身的,爽口滑溜,与浓郁的猪骨汤非常夹溏心蛋则中规中矩,略嫌过熟了些许
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