居食屋「和民」 (已結業)

门司港芝士咖哩焗饭说穿了，其实又是地方名-加汁-加焗饭，跟卡邦尼汁鸡扒焗饭，里约热内卢鱼柳焗饭同出一辙。门司港，原来是位于日本 的一处，该处的芝士焗饭著名。这个焗饭，盛载的锅很少，就像萨利亚那种，也许圆周大一点罢了。咖哩味浓，与地下的izumi curry浓度差不多，两者皆没有特别过人的特色，香气 , 而这儿因是焗的，温度较热。芝士不算太多，混和了七成熟的鸡蛋使饭又多了变化。没有事先张扬下，饭内有一片肥牛，一片南瓜，还可算是惊喜，但遇上我这种偶尔吃素或同行需要吃素的同事友人，那恐防只会是偶然遇上的惊讶，故食肆理应尽量清楚列明各项食品的成分，好等食客安乐选择。