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2020-07-04
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《孖宝车仔面》葵芳店位于葵涌广场地下既车仔面铺，由中学到宜家每次经过都比佢阵咖喱味吸引。今次终于试左佢既三𩠌车仔面，卤水拼盘同特色碗仔翅。三𩠌车仔面套餐（$46）加𩠌另+8/款既然试得招牌车仔面，就梗系要试佢既秘制酱汁。我地拣左捞米粉配秘制汁，搭花枝丸、黑椒牛丸、咖喱鱿鱼、五香猪颈肉同生菜。花枝丸：好弹牙，不过感觉配汤面会更加夹黑椒牛丸：咬落有好香好浓既黑椒味，就算捞埋个汁一齐食都唔会冚左佢阵味。咖喱鱿鱼：鱿鱼好爽好弹，个咖喱汁同秘制汁捞埋意外地好夹好特别五香猪颈肉：腌得好入味，咬落好腍好香生菜：本身谂住多d颜色，但意外地好爽脆，令碗面既味变得好清爽，唔会太单调秘制汁应该系沙爹汁，落得好足，就算捞完个粉都唔会干身加埋免费提供既辣菜脯，多左阵麻辣味，成碗面更加吸引。店家仲贴心提供唔辣既菜脯，任君选择墨鱼条碗仔翅（$24）意料之外地好大碗同好足料，对于细食既女仔黎讲，一碗真系好够。面头铺住墨鱼条，一舀起就见到有冬菇片，粉丝同木耳丝热辣辣食落有好香既麻油味，墨鱼条好弹牙，唔会有雪味。卤水拼盘（$49）包括卤鸡肾>卤蛋>卤鸡中翼>卤鸡尖>卤鸡爪>豆腐（按
位于葵涌广场地下既车仔面铺，由中学到宜家每次经过都比佢阵咖喱味吸引。今次终于试左佢既三𩠌车仔面，卤水拼盘同特色碗仔翅。
三𩠌车仔面套餐（$46）
加𩠌另+8/款
三𩠌车仔面套餐
$46
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我地拣左捞米粉配秘制汁，搭花枝丸、黑椒牛丸、咖喱鱿鱼、五香猪颈肉同生菜。
花枝丸：好弹牙，不过感觉配汤面会更加夹
黑椒牛丸：咬落有好香好浓既黑椒味，就算捞埋个汁一齐食都唔会冚左佢阵味。
咖喱鱿鱼：鱿鱼好爽好弹，个咖喱汁同秘制汁捞埋意外地好夹好特别
五香猪颈肉：腌得好入味，咬落好腍好香
生菜：本身谂住多d颜色，但意外地好爽脆，令碗面既味变得好清爽，唔会太单调
秘制汁应该系沙爹汁，落得好足，就算捞完个粉都唔会干身
加埋免费提供既辣菜脯，多左阵麻辣味，成碗面更加吸引。店家仲贴心提供唔辣既菜脯，任君选择
墨鱼条碗仔翅（$24）
墨鱼条碗仔翅
$24
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面头铺住墨鱼条，一舀起就见到有冬菇片，粉丝同木耳丝
热辣辣食落有好香既麻油味，墨鱼条好弹牙，唔会有雪味。
卤水拼盘（$49）
卤水拼盘
$49
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卤得好入味，鸡肾好有嚼头，完全食到唔停口
卤蛋既蛋白好弹牙，唔会太咸
鸡中翼、鸡尖同鸡爪就比较普通
豆腐实在系太入味，比较咸，同埋偏硬身，有种食紧豆干既感觉
孖宝小食（$22）
孖宝小食
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我地拣左牛柏叶同麻吉烧。
牛柏叶可以拣汁上或者汤上，咁我地都系拣翻汁上
可能因为捞上黎既时候仲带左少少汤，沟淡左本身个汁，成件事变得好普通
正正系呢份普通，成功衬托出麻吉烧既特别。
弹牙既鱼浆外皮包住软糯既年糕，口感好丰富。
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