影片
更多
2015-08-25
562 浏览
一个炎热既夏天, 想揾一处轻松写意既地方食下TEA~同朋友聚一聚。听朋友讲葵芳商场开左一间新既Passion by Gerard Dubois. 当初见湾仔𠮶间D甜品好吸引, 已经好想去可惜每次都无缘去试。 咁啱过葵芳, 发现有新铺, 当然要试下啦~Passion by Gerard Dubois系一间法国风味既CAFE~ 装饰以家庭式乡村小屋为主调, 简约砖墙配上木色吧枱, 坐椅, 设计简单而美观。Passion提供新鲜出炉面包及高品质法国糕点。马卡龙, CUP CAKE, 拿破仑, 等等。更提供沙律及热点, 无论食TEA定晚餐饭聚都系一个好去处。先食沙律:Small Salad Selection (250g) (3 courses) (HK$43.00)男士主动去拎沙律~ 选择3款材料, 有小米(唔知咩黎@@), 红菜头, 沙律菜同行男士话小米系Couscons, 系由蒸熟晒干硬粒小麦制成许多微小的颗粒~源自北非, 容易吸收其他汁料味道。沙律没有太多的汁, 好健康。最特别在于小米, 口感好似米粒, 好细好细, 质感同藜麦有少少相似。味道浓郁, 有少少咖哩的味道。整体不错, 可以试
同朋友聚一聚。听朋友讲葵芳商场开左一间新既Passion by Gerard Dubois.
当初见湾仔𠮶间D甜品好吸引, 已经好想去
可惜每次都无缘去试。 咁啱过葵芳, 发现有新铺, 当然要试下啦~
Passion by Gerard Dubois系一间法国风味既CAFE~装饰以家庭式乡村小屋为主调, 简约砖墙配上木色吧枱, 坐椅, 设计简单而美观。
Passion提供新鲜出炉面包及高品质法国糕点。
马卡龙, CUP CAKE, 拿破仑, 等等。
更提供沙律及热点, 无论食TEA定晚餐饭聚都系一个好去处。
先食沙律:Small Salad Selection (250g) (3 courses) (HK$43.00)
男士主动去拎沙律~ 选择3款材料, 有小米(唔知咩黎@@), 红菜头, 沙律菜
同行男士话小米系Couscons, 系由蒸熟晒干硬粒小麦制成许多微小的颗粒~
源自北非, 容易吸收其他汁料味道。
沙律没有太多的汁, 好健康。
最特别在于小米, 口感好似米粒, 好细好细, 质感同藜麦有少少相似。
味道浓郁, 有少少咖哩的味道。整体不错, 可以试一试。
有6款Pizza供应~~ 我地想试多d口味~~所以拣左4式Pizza~ 一次过满足4个愿望~~
Four Seasons (Smoked Salmon, Salami, Mushroom, Chicken Tikka) (HK$98.00)
最欣赏pizza够薄够脆, 配上丰富又多份量既食材料, 每一口都啖啖肉, 每一口都是大满足。
系4款热食中拣左2款~~全部都无失望wo~~ 重有d惊喜添~~
Slow Cooked Beef 慢煮牛小排 (HK$122)
牛小排非常谂, 好有牛味, 正正系慢煮出黎先做到。每件牛小排都好完整, 唔会散开黎, 值得一赞。
入边配料有洋葱同红萝卜, 酱汁十分浓郁。
虽然要留肚食甜品, 都忍唔住要食多一件
右边: Lamb Stew 炖小羊肉 (HK$92)个人觉得羊肉最重要系要有膻味, 但唔可以太过浓厚, 要留一点点膻味才是一绝。
正正Passion 做得到, 肉质能够做到幼嫩而唔会松散
配上其他食材, 淡淡的酱汁中寻找到羊肉清浅的羊味及膻味
下次晚餐都好值得再黎一试。
终于黎到重头戏~ 甜品时间
雪糕: 咖啡及香草味
拿破芲: 原味, 朱古力;
CAKE: 梨子伯爵茶; Vanilla & Lemon
先食最爱的柠檬味CAKE, 配上云呢拿~降低左酸度~再食雪糕, 朋友钟情云呢拿味，因为十分足料~劲多云呢拿籽~
但我就偏爱咖啡的香浓~ 雪糕质地十分细滑~
而且唔算快溶~ 可以慢慢品尝~
2种拿破芲都做到千层脆皮, 每一口都试到千层在口的感觉。个人偏好原味, 可能个人不太爱朱古力味。
到梨子伯爵茶, 外层包住朱古力MOS, 内里有伯爵茶既CREAM。可能对于伯爵茶有一种执著, 觉得伯爵茶味不太突出,
给朱古力味盖住, 要慢慢细尝才食到伯爵茶的味道。
全餐每人各自都ORDER左一杯Jing Tea. 值得一提系, 每饮完一杯可以叫待应REFILL热水
佢地都好乐为你服务。饮一整个下午都好够
其他都有提供illy coffee, 酒精, 同其他饮品~
所以每一个顾客总会揾到适合自己既饮品。
CAFÉ能够为顾客提供多完法既食物同饮品, 暂时我只揾到Passion.
一间店铺能够对食物有Passion有执著, 食客先会有所期待。期待下次再光临时, PASSION依然能做到佢既承诺:
“Our homemade sandwich and salad are fresh, healthy, delicious and dangerously addictive.”
张贴
