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2021-07-23
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這天因事來到筲箕灣，正值傍晚時分，剛好路過金記冰室，於是入內用膳。點餐使用QR code，於網上完成，方便快捷。每台的座位均設有食水制，歡迎食客自取食水，設計有些像迴轉壽司連鎖店，方便食客。點了鐵板蘋果豬扒，選項也相當多，首先可從飯或意粉或薯菜之中三揀一，配汁也可以自選，分別有黑椒汁、蒜蓉汁和燒汁。餐湯可配是日老火湯或羅宋湯。另外可以加配白灼菜心。今天我的配搭是蒜蓉汁鐵板蘋果豬扒薯菜配羅宋湯。這個雖然是鐵板餐，但用碟上，減少了油煙，也避免鐵板太熱帶來的危險，如果和小孩子一同進餐的話，這會試過相當貼心的設計。不過，碟子大細可以再斟酌，因為在這個設計之下，其實沒有太多空間切開豬扒。所以，我先把薯條吃完，才再吃豬扒和蘋果。個人習慣是薯條會配茄汁，侍應送來兩包獨立包裝的茄汁，感覺比較衛生。薯條是我喜歡的粗身設計，吃起來更加有口感。豬扒肉質軟林可口，肉汁也多。蘋果煎香過後，而且加上玉桂粉，味道更加吸引。蔬菜配有車厘茄、粟米和西蘭花，三色組合，視覺效果更加理想。羅宋湯用料十足，味道調得恰到好處。飲品是特飲黑牛，只需加$10 ，非常抵飲。可樂是坊間不太常見的屈臣氏哥喇，很有新鮮感，但若果對可樂牌子有
點餐使用QR code，於網上完成，方便快捷。每台的座位均設有食水制，歡迎食客自取食水，設計有些像迴轉壽司連鎖店，方便食客。
點了鐵板蘋果豬扒，選項也相當多，首先可從飯或意粉或薯菜之中三揀一，配汁也可以自選，分別有黑椒汁、蒜蓉汁和燒汁。餐湯可配是日老火湯或羅宋湯。另外可以加配白灼菜心。
今天我的配搭是蒜蓉汁鐵板蘋果豬扒薯菜配羅宋湯。這個雖然是鐵板餐，但用碟上，減少了油煙，也避免鐵板太熱帶來的危險，如果和小孩子一同進餐的話，這會試過相當貼心的設計。不過，碟子大細可以再斟酌，因為在這個設計之下，其實沒有太多空間切開豬扒。所以，我先把薯條吃完，才再吃豬扒和蘋果。個人習慣是薯條會配茄汁，侍應送來兩包獨立包裝的茄汁，感覺比較衛生。薯條是我喜歡的粗身設計，吃起來更加有口感。豬扒肉質軟林可口，肉汁也多。蘋果煎香過後，而且加上玉桂粉，味道更加吸引。蔬菜配有車厘茄、粟米和西蘭花，三色組合，視覺效果更加理想。
羅宋湯用料十足，味道調得恰到好處。
飲品是特飲黑牛，只需加$10 ，非常抵飲。可樂是坊間不太常見的屈臣氏哥喇，很有新鮮感，但若果對可樂牌子有非常的執着就要留意了。黑牛上邊的一球是朱古力雪糕，當中夾雜朱古力碎粒，豐富了口感。
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