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2021-07-23
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这天因事来到筲箕湾，正值傍晚时分，刚好路过金记冰室，于是入内用膳。点餐使用QR code，于网上完成，方便快捷。每台的座位均设有食水制，欢迎食客自取食水，设计有些像回转寿司连锁店，方便食客。点了铁板苹果猪扒，选项也相当多，首先可从饭或意粉或薯菜之中三拣一，配汁也可以自选，分别有黑椒汁、蒜蓉汁和烧汁。餐汤可配是日老火汤或罗宋汤。另外可以加配白灼菜心。今天我的配搭是蒜蓉汁铁板苹果猪扒薯菜配罗宋汤。这个虽然是铁板餐，但用碟上，减少了油烟，也避免铁板太热带来的危险，如果和小孩子一同进餐的话，这会试过相当贴心的设计。不过，碟子大细可以再斟酌，因为在这个设计之下，其实没有太多空间切开猪扒。所以，我先把薯条吃完，才再吃猪扒和苹果。个人习惯是薯条会配茄汁，侍应送来两包独立包装的茄汁，感觉比较卫生。薯条是我喜欢的粗身设计，吃起来更加有口感。猪扒肉质软林可口，肉汁也多。苹果煎香过后，而且加上玉桂粉，味道更加吸引。蔬菜配有车厘茄、粟米和西兰花，三色组合，视觉效果更加理想。罗宋汤用料十足，味道调得恰到好处。饮品是特饮黑牛，只需加$10 ，非常抵饮。可乐是坊间不太常见的屈臣氏哥喇，很有新鲜感，但若果对可乐牌子有
点餐使用QR code，于网上完成，方便快捷。每台的座位均设有食水制，欢迎食客自取食水，设计有些像回转寿司连锁店，方便食客。
点了铁板苹果猪扒，选项也相当多，首先可从饭或意粉或薯菜之中三拣一，配汁也可以自选，分别有黑椒汁、蒜蓉汁和烧汁。餐汤可配是日老火汤或罗宋汤。另外可以加配白灼菜心。
今天我的配搭是蒜蓉汁铁板苹果猪扒薯菜配罗宋汤。这个虽然是铁板餐，但用碟上，减少了油烟，也避免铁板太热带来的危险，如果和小孩子一同进餐的话，这会试过相当贴心的设计。不过，碟子大细可以再斟酌，因为在这个设计之下，其实没有太多空间切开猪扒。所以，我先把薯条吃完，才再吃猪扒和苹果。个人习惯是薯条会配茄汁，侍应送来两包独立包装的茄汁，感觉比较卫生。薯条是我喜欢的粗身设计，吃起来更加有口感。猪扒肉质软林可口，肉汁也多。苹果煎香过后，而且加上玉桂粉，味道更加吸引。蔬菜配有车厘茄、粟米和西兰花，三色组合，视觉效果更加理想。
罗宋汤用料十足，味道调得恰到好处。
饮品是特饮黑牛，只需加$10 ，非常抵饮。可乐是坊间不太常见的屈臣氏哥喇，很有新鲜感，但若果对可乐牌子有非常的执着就要留意了。黑牛上边的一球是朱古力雪糕，当中夹杂朱古力碎粒，丰富了口感。
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