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2019-04-24
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早前和朋友闲谈,提及一间韩国以蒜头为主题的餐厅,我自己很喜欢蒜头烹调的食物,今晚特意来到时代广场的“Mad for Garlic。此店装修典雅,灯光悠和,予人舒适寜静的感觉,我们拣选了Set A 的二人套餐。先来一杯冰冻醒胃的lemonade, 再来一碟铺满香脆蒜片、提子干、合桃的菠菜沙律,跟着又有香蒜法包和薯仔汤,心谂头盘已有这么多的蒜头,吃过这餐之后,口气一定很大,原来这些蒜头是经过特制机器冲洗,驱走刺激性味道,但却保留蒜香,所以多吃都不会口臭。随之而来的是新鲜蟹肉龙虾意粉,配以蒜香忌帘汁,令人食指大动。再来一个香喷喷的虾、菠萝和炸蒜片pizza, 经过侍应在面上刨以matured cheese, 香味溢出,令人闻香下马。甜品Tiramisu 配咖啡、甜酒和手指饼,为此顿丰富晚餐,划上完味句号。
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