川館 (大王東街)

营业中

休息中

妈妈恨食烤鱼，今晚带她去湾仔大王东街新开的川馆吃烤鱼。店装饰具中国风，座位宽敞舒适，店服务不错。店主打川菜火锅，有各式特色前菜如口水鸡，夫妻肺片，小炒，烤鱼，水煮鱼，酸菜鱼，鸡煲，香锅等。我平时去川菜馆多选麻辣菜式，但为了迁就妈妈的口味，今次便选少麻少辣的菜。今日不吃招牌口水鸡，改吃醉鸡。醉鸡有水准，鸡肉调味佳，酒香浓，鸡肉入味，是个美味的前菜。妈妈爱吃蚂蚁上树，粉丝和猪肉粒和芹菜粒炒得香，很夹味，粉丝爽口不油腻，热食和放凉食同样可口。主角蒜香烤鱼无得弹，大大条烤过的钳鱼肥美鲜甜，肉嫩骨少易食，鱼浸在美味的汤汁中一路加热一路吃，好滋味! 配菜也很丰富，豆卜，莲藕，金菇，大豆芽，大蒜和炸过的蒜头都好吃。妈妈大赞好野。虽然好饱，也忍不住吃埋红糖糍粑。炸好的糍粑洒上黄豆粉，沾些糖酱吃又香又糯又甜，好味道!今餐吃得好满足，下次再来试其他菜式。隔离枱四个洋人吃酸菜鱼和其他麻辣川菜都吃得津津有味。