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2015-12-30
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蒲苔岛上，有四家士多出售紫菜餐蛋一丁面，何记士多乃妹记士多的旧址，妹记已迁往离何记约2分钟的旧屋。小妹因未能提供「士多确实地址」，故未能在开饭网更新餐厅资料。逼不得已，把何记士多的食文，刊登于妹记士多也﹗~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~圣诞节，与Cc到香港最南的岛屿– 蒲台岛一游。落船时，见一对年迈夫妇拉著沉重的手推车，就帮手拖回他们破旧的家。细谈下，始知两位七十岁的老人家，假日就返回蒲苔岛老家开档营业。接著，返回码头第一间士多 – 何记士多吃早餐。士多除了碳烧紫菜一丁面$30 (可于午餐肉、香肠或煎蛋中任选2款)外，还有汽水饮品、自家煲制糖水如番薯糖水、红豆沙、绿豆沙和柠檬薏米水等，有蒲苔岛特产的海带、昆布和紫菜。小妹和Cc各要了一碗碳烧紫菜餐蛋一丁面$30，由店主老伯亲自煮面。一丁面入口仍带嚼劲，火喉拿捏颇为准绳，汤底尽是紫菜的鲜甜味。午餐肉煎得金黄香脆，煎蛋也外脆内香，紫菜也细嫩味鲜。小小的一个蒲苔岛，竟有七间士多餐厅食肆，竞争颇为激烈的。除了最近码头的何记士多，去灯塔途中，还有以柴火煲糖水的妹记士多、斜路上去一对老夫妇经营的士多(出售汽水饮品、紫菜、
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圣诞节，与Cc到香港最南的岛屿– 蒲台岛一游。落船时，见一对年迈夫妇拉著沉重的手推车，就帮手拖回他们破旧的家。细谈下，始知两位七十岁的老人家，假日就返回蒲苔岛老家开档营业。接著，返回码头第一间士多 – 何记士多吃早餐。
士多除了碳烧紫菜一丁面$30 (可于午餐肉、香肠或煎蛋中任选2款)外，还有汽水饮品、自家煲制糖水如番薯糖水、红豆沙、绿豆沙和柠檬薏米水等，有蒲苔岛特产的海带、昆布和紫菜。
小妹和Cc各要了一碗碳烧紫菜餐蛋一丁面$30，由店主老伯亲自煮面。一丁面入口仍带嚼劲，火喉拿捏颇为准绳，汤底尽是紫菜的鲜甜味。
午餐肉煎得金黄香脆，煎蛋也外脆内香，紫菜也细嫩味鲜。
小小的一个蒲苔岛，竟有七间士多餐厅食肆，竞争颇为激烈的。除了最近码头的何记士多，去灯塔途中，还有以柴火煲糖水的妹记士多、斜路上去一对老夫妇经营的士多(出售汽水饮品、紫菜、海带和相思茶等)，以及较为出名的坤记士多。大湾沙滩那边，有最大间兼贵价的明记海鲜酒家，往天后庙走，有另一家吃丁面的士多，最近天后庙则有吃泥鯭粥和炒粉面的耀记士多。
畅游完小岛，于妹记士多吃过糖水后，千挑万选，还是选择返回何记吃碳烧紫菜餐蛋一丁面$30﹗因为，不欲冒险﹗
题外话/补充资料：
何记士多乃妹记士多的旧址，妹记已迁往离何记约2分钟的旧屋
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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