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2016-12-09 3774 浏览
呢篇好长篇,因为食左好多野今日夜晚黎到观塘,因为屋企人生日谂住食餐好,而又特别少少既一餐,于是选择左位处于亚太中心,即系APM附近既大楼里面,呢餐既重点在于佢每一道𩠌都系用蒸窝将食物蒸熟,唔落调味,等你可以食出食物本来既味道。虽说唔落调味,但都有豉油、蒜等调味比你,钟意食麻酱既我,装左好多黎点,任装既!我地刚好六位,选择左呢个六人餐,有三个大男人同三位女士,开头以为唔够食,但最后饱到捧住个肚。先过一过目餐牌先:餐牌上十一样野食,有刺身同龙虾,1200蚊,价钱都尚可吧!刺身有虾、有帆立贝、八爪鱼等,特别既系有海胆,味道唔算系超级新鲜个啲,正常普通刺身吧!济州橙汁并唔系橙汁,味道系柚汁,本身我好抗拒阵柚涩味,但饮左一啖就觉得好钟意,因为几fresh,好饮既!好!开始主菜!每一道都系放系呢度,吸住盖等佢蒸熟,餐牌上全部都有教你用几分钟去蒸,所以唔使担心唔识整或唔够熟波士顿龙虾啖啖肉既龙虾,味道都鲜既,唔错!沙白蚬味道本身都浓既,唔需要点调味都够咸安格斯肥牛有惊喜,睇唔出佢,我地已经迟左夹上碟同蒸耐左少少,但牛肉都系超滑唔韧中途我地怕唔够食又想叫呢个蟹饭蟹盖既膏唔似特别多,见佢𫗵左好多蒜系上面
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呢篇好长篇,因为食左好多野


今日夜晚黎到观塘,因为屋企人生日谂住食餐好,而又特别少少既一餐,于是选择左位处于亚太中心,即系APM附近既大楼里面,呢餐既重点在于佢每一道𩠌都系用蒸窝将食物蒸熟,唔落调味,等你可以食出食物本来既味道。

虽说唔落调味,但都有豉油、蒜等调味比你,钟意食麻酱既我,装左好多黎点,任装既!

我地刚好六位,选择左呢个六人餐,有三个大男人同三位女士,开头以为唔够食,但最后饱到捧住个肚。

先过一过目餐牌先:
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餐牌上十一样野食,有刺身同龙虾,1200蚊,价钱都尚可吧!

刺身
刺身拼盘
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有虾、有帆立贝、八爪鱼等,特别既系有海胆,味道唔算系超级新鲜个啲,正常普通刺身吧!

济州橙汁
济州橙汁
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并唔系橙汁,味道系柚汁,本身我好抗拒阵柚涩味,但饮左一啖就觉得好钟意,因为几fresh,好饮既!

好!开始主菜!每一道都系放系呢度,吸住盖等佢蒸熟,餐牌上全部都有教你用几分钟去蒸,所以唔使担心唔识整或唔够熟

波士顿龙虾
波士顿龙虾
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啖啖肉既龙虾,味道都鲜既,唔错!

沙白蚬
沙白蚬
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味道本身都浓既,唔需要点调味都够咸

安格斯肥牛
安格斯肥牛
102 浏览
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有惊喜,睇唔出佢,我地已经迟左夹上碟同蒸耐左少少,但牛肉都系超滑唔韧


中途我地怕唔够食又想叫呢个蟹饭
蟹饭
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蟹盖既膏唔似特别多,见佢𫗵左好多蒜系上面,而饭亦唔多蟹膏味,普通吧

糯米饭
糯米饭
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好特别既质感,有啲水既感觉,唔同平时食开个种口感,味道方便偏淡,可加豉油食

云耳蒸鸡
云耳蒸走地鸡
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呢个份量较大,蒸完出黎肉质比较滑,鸡本身味道加上鸡油令到成件事食起来系唔错既!


手打虾丸、豚肉丸
虾丸豚肉丸
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虾丸中仲咬到有粒粒虾肉;豚肉丸好嫩滑,值得推介


冰菜
冰菜
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人生第一次食呢只菜,好特别,上面有一粒粒露水般既物体系菜上面,咬落去会pop pop的

揭开蒸锅底部,原来内有干坤
粥底
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叫员工帮忙撇除粥上既油(想大概系之前蒸鸡时溜落去既鸡油吧)瑶柱就唔多见,但粥中有白果排骨等等,最主要系南瓜蒸出黎既味道,好出好香甜,好味!(但听讲唔系长期都用呢种粥底的)

整体黎讲,味道系唔错既,如果一班人,打边炉打到闷闷地,可以试一试呢间蒸锅吧!


(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-12-04
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$220 (晚餐)
庆祝纪念
生日
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