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餐厅: 蟹仙海鮮蒸碢大公館
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级3
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2024-06-26 168 浏览
一直都好钟意食海鲜,想要食原汁原味海鲜,一定要用蒸!今次拣左呢间海鲜蒸锅试一试我地拣左$449一人尊贵海鲜餐,有几种指定既海鲜亦有几个可以选择自己喜欢既海鲜系呢到食唔洗惊要按照时间蒸因为有店员帮手,佢地会帮客人续样蒸海鲜全部新鲜,一啖入口即刻释放出浓郁嘅鲜味套餐包括龙虾、野生膏仔蟹、鲜鳗鱼、九孔鲍鱼、青口、虎虾、珍珠蚝、翡翠螺、大元贝同埋有机蔬菜篮⁣当中最正一定系野生菲律宾膏仔蟹每人有半只,入面系有满满嘅蟹膏,肉身饱满,啖啖肉之余仲好鲜甜!青龙虾都系有半只,肉质弹牙爽甜,都好正九孔鲍鱼、青口、虎虾、翡翠螺、大元贝都系大大只全部都新鲜,听店员讲佢地老板系做海鲜批发所以货源系包新鲜,果然不错!食完海鲜之后,蒸完既精华就落晒粥底粥底有芋头、猪骨、粟米,另外仲加左菜脯同葱精华海鲜粥真系不得了,粥又绵密唔洗再加调味已经好正⁣最后仲有一碗椰汁糖水呢餐真系大满足!!
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一直都好钟意食海鲜,想要食原汁原味海鲜,一定要用蒸!
今次拣左呢间海鲜蒸锅试一试
我地拣左$449一人尊贵海鲜餐,有几种指定既海鲜
亦有几个可以选择自己喜欢既海鲜
系呢到食唔洗惊要按照时间蒸
因为有店员帮手,佢地会帮客人续样蒸
海鲜全部新鲜,一啖入口即刻释放出浓郁嘅鲜味

套餐包括龙虾、野生膏仔蟹、鲜鳗鱼、九孔鲍鱼、青口、虎虾、珍珠蚝、翡翠螺、大元贝同埋有机蔬菜篮
⁣当中最正一定系野生菲律宾膏仔蟹
每人有半只,入面系有满满嘅蟹膏,肉身饱满,啖啖肉之余仲好鲜甜!


青龙虾都系有半只,肉质弹牙爽甜,都好正
九孔鲍鱼、青口、虎虾、翡翠螺、大元贝都系大大只

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全部都新鲜,听店员讲佢地老板系做海鲜批发
所以货源系包新鲜,果然不错!
食完海鲜之后,蒸完既精华就落晒粥底
粥底有芋头、猪骨、粟米,另外仲加左菜脯同葱
精华海鲜粥真系不得了,粥又绵密

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唔洗再加调味已经好正
⁣最后仲有一碗椰汁糖水
呢餐真系大满足!!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食